La otra Cartagena, un joven de 31 años que vive entre 600 colmenas en Perín
Álvaro Pérez dejó su trabajo como técnico agrícola para dedicarse a la apicultura en el campo de Cartagena
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Cartagena
En plena naturaleza, rodeados de abejas y con el traje de apicultor puesto, así ha sido la experiencia vivida en la Rambla de Los Agüeras, en la diputación cartagenera de Perín, donde el joven apicultor Álvaro Pérez mantiene uno de sus asentamientos de colmenas.
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REPORTAJE I Álvaro Pérez y sus 600 colmenas en Perín
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Con apenas 31 años, este vecino de Los Molinos Marfagones ha convertido su pasión por el campo y la naturaleza en su modo de vida. “Empecé hace aproximadamente cinco años dedicándome a esto profesionalmente. Me gusta muchísimo el campo y decidí emprender”, ha explicado.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
En este paraje produce distintas variedades de miel, principalmente miel milflores de las ramblas de Perín y miel de romero. Actualmente trabaja con unas 600 colmenas, cada una con una población de entre 60.000 y 70.000 abejas.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
El trabajo diario depende mucho de la época del año. En primavera, como ahora, la labor principal consiste en multiplicar colmenas. “Estamos dividiendo colmenas para crear nuevos enjambres y seguir creciendo en el negocio”, ha señalado.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
La apicultura exige dedicación constante y largas jornadas. “Normalmente empezamos sobre las seis y media o siete de la mañana y trabajamos todo el día”, ha contado. En temporadas fuertes, especialmente primavera y verano, reconoce que apenas hay descanso. “No hay domingos, no hay festivos ni vacaciones”.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Aun así, asegura que el esfuerzo merece la pena si existe pasión por el campo. “Si no te gusta muchísimo este trabajo no podrías dedicarte a él”, ha afirmado.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
La organización dentro de una colmena es compleja. En ella conviven una reina, las abejas obreras y los zánganos. Son las obreras quienes toman muchas de las decisiones dentro de la colmena, incluso elegir a la nueva reina cuando llega el momento.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Más allá de la producción de miel, Pérez recuerda la importancia ambiental de las abejas. “El 80% de los alimentos que consumimos es gracias a insectos polinizadores y sobre todo a las abejas. Si algún día faltaran, la vida del ser humano peligraría bastante”, ha advertido.
La actividad también está marcada por las pérdidas naturales. Cada invierno las colmenas sufren bajas, que pueden rondar el 20%, provocadas principalmente por la sequía o por la varroa, un ácaro que afecta a las abejas.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
A pesar del esfuerzo y las dificultades, el joven apicultor ha conseguido hacer crecer su proyecto. Comenzó con apenas cinco colmenas y hoy vende su miel en toda España a través de su página web, supermercados y plataformas de venta online.
Apiturismo
Además, próximamente quiere abrir las puertas de su explotación al público con una nueva actividad de apiturismo, para que visitantes y familias puedan conocer de cerca el trabajo con las abejas y participar en catas de miel.
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
Álvaro Pérez, apicultor del campo de Cartagena / SER
“Es un mundo muy desconocido y queremos que la gente pueda vivir esta experiencia”, ha explicado.
Para Pérez, este proyecto también representa otra forma de entender Cartagena, más ligada al campo y a las tradiciones. “Es la Cartagena del campo, la de toda la vida”, ha señalado.
La página web de Apipérez es: www.apiculturapiperez.com
