Alimentos, "portaos bien": sin nuevas medidas para abaratar la cesta de la compra
Tras casi tres horas de reunión entre el Gobierno y los eslabones de la cadena alimentaria, el Ministerio de Agricultura se limita a pedir un esfuerzo a todas las partes para trasladar progresivamente la bajada de costes a los precios finales de los alimentos. ¿Qué está ocurriendo en la cadena y quién sale ganando? Agricultores (UPA), distribución (ASEDAS) y consumidores (FACUA) responden en 'Hora 25 de los Negocios'
Alimentos, "portaos bien"
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Madrid
La reunión del Observatorio de precios de los alimentos termina sin nuevas medidas para rebajar los precios de la cesta de la compra y pidiendo paciencia a los consumidores y compromiso a los agentes implicados. Han pasado 50 días desde que entró en vigor la rebaja del IVA sobre los alimentos básicos y ya puede considerarse un fracaso: los precios afectados por esa bajada han caído solo un 1,6%, si bien la rebaja impositiva ha sido, como mínimo, del 4%.
Con este escenario, el Gobierno insiste en que la rebaja en la cesta de la compra ya se está notando y pide a la cadena su esfuerzo para que los precios se moderen a medida que se abaraten los costes de producción.
Reivindicación en el campo: "Los precios se conforman de arriba hacia abajo"
Desde las organizaciones agrarias discrepan de la visión optimista del ejecutivo y creen que todavía queda tiempo para que bajen los costes. Además, protestan contra las presiones que ejercen las grandes distribuidoras: "Los precios se conforman de arriba hacia abajo", explica desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) Cristóbal Cano.
"En el campo estamos viviendo una tormenta perfecta. Los costes de producción se han disparado, el conflicto bélico los ha acrecentado y la sequía está teniendo efectos muy negativos en todos los sectores", añade Cano.
Inflación alimentaria
19:30
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La distribución se felicita por su "esfuerzo extraordinario"
La empresas de distribución sacan pecho del "extraordinario esfuerzo" que toda la cadena en general y ellos en particular han hecho para amortiguar los precios. "Los precios percibidos por los agricultores son un 42,9% más altos que hace un año", señalan dede ASEDAS.
Aunque puede que el precio la retribución en origen esté aumentando, el encarecimiento desde que salen de allí hasta que se ofrecen en el supermercado es grotescamente elevado y se ha incrementado en muchos casos en el último año, a pesar de que los costes en origen bajaban. Los plátanos se encarecen un 575% del campo a la mesa, la acelga un 585% y los ajos un 897%.
