Frutas y verduras de temporada: estas son las más destacadas del mes de noviembre
Comer de temporada te ofrece múltiples beneficios
Madrid
Llega el mes de noviembre y, con él, nuevas frutas y verduras de temporada a tu frutería de confianza. ¿Todavía no conoces cuáles son los beneficios de comer este tipo de productos? Tal y como explica el Ministerio de Consumo a través de las redes sociales, nos garantiza que el producto en cuestión se encuentra en las mejores condiciones posibles. Pero no solo eso. Consumir frutas y verduras de temporada también contribuye a la sostenibilidad del sistema alimentario, ya que reduce el consumo energético y genera menos emisiones de dióxido de carbono. Por lo tanto, estamos ante un proceso que es mucho más respetuoso con el medioambiente.
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¿Y cuáles son las más destacadas del mes de noviembre? El número de frutas de temporada se ha ido reduciendo a medida que el sol del verano nos ha ido diciendo adiós. Sin embargo, todavía contamos con una amplia selección de frutas con las que podrás realizar todo tipo de platos. En caso de que estés buscando un calendario anual con las frutas y verduras de temporada, en Internet podrás encontrar varias opciones. Desde el organizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) hasta el elaborado por la plataforma Soy de temporada.
Las frutas de temporada para noviembre
No obstante, en esta ocasión compartimos contigo las recomendaciones elaboradas por el Ministerio de Consumo de cara a las próximas semanas. A través de sus redes sociales, el ministerio nos recomienda apostar por frutas como el caqui, la frambuesa, el kiwi y la mandarina. También por otras como la chirimoya, la granada y el limón, siempre presente en nuestra dieta. A todas estas opciones hay que sumarles muchas otras como pueden ser las uvas. Con las Navidades a la vuelta de la esquina, esta fruta tan característica de la Nochevieja comienza a asomarse en tu frutería de confianza a un precio muy competitivo. Conviene echarle un ojo a su precio para comprarlas antes de que sea demasiado tarde.
Por otro lado, el Ministerio de Consumo también nos invita a comprar otras frutas como el mango, la naranja, la pera y el pomelo, pues cuentan con numerosas propiedades que resultan muy beneficiosas para hacer frente a posibles constipados. Y no te olvides del plátano. A pesar de que puedes encontrar plátanos de temporada en cualquier época del año, nunca está de más comprar esta fruta tan exquisita que te puede acompañar tanto en desayunos como en meriendas y cenas.
Las verduras de temporada para el mes de noviembre
¿Y cuáles son las verduras más destacadas para el mes de noviembre? A través de una segunda publicación, el Ministerio de Consumo nos demuestra que noviembre es un mes idóneo para cocinar todo tipo de hortalizas. Entre otras, destacan la acelga, al alcachofa, el cardo y la endibia. También la col de bruselas, el brócoli, la calabaza o la coliflor.
Pero hay muchas más. En caso de que quieras innovar, pero no tengas muy claro qué hacer, te recomendamos que apuestes por puerros, nabos o remolacha, con las que podrás preparar recetas no tan habituales pero que te aportan un gran número de nutrientes. Tampoco te olvides del rábano, de la zanahoria y la lombarda, pues cuentan con múltiples propiedades que son geniales para tu organismo.
David Justo
(Astrabudua, 1991) Periodista especializado en...