Ocio y cultura

Estas son las mejores heladerías del mundo (y hay una española en la quinta posición)

El 'Gelato Festival' designa cada año cuáles son los mejores establecimientos para probar helados

El ranking del 'Gelato Festival' incluye a más de mil maestros heladeros y la primera posición está en Budapest (Hungría). / Artur Debat

Gazpacho, ensaladas, salmorejo... Son varias las recetas que irremediablemente relacionamos con el verano. Con la temporada estival llegas a nuestros paladares las ganas de disfrutar de recetas ligeras y frescas como estas. Además, para poner el broche de oro a cualquier comida de verano que se precie, hay un dulce que también es un icono de esta estación: el helado.

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Comer un helado mientras se va por un paseo marítimo o ir a un kiosco en la playa para disfrutar de uno de estos dulces veraniegos. Nunca es un mal momento para degustar un helado y por eso hay quienes descubren nuevos lugares en sus vacaciones estivales a través de sus mejores heladerías. Para ellos, el ranking elaborado por 'Gelato Festival' descubre dónde se ubican las mejores heladerías del mundo.

El 'Gelato Festival' elabora un ranking cada año en el que elige cuáles son los mejores artesanos del helado a través del mundo. A su competición, activa desde el año 2011, se presentan más de 1.000 especialistas y un jurado especializado valora sus producciones para elaborar una larguísima lista de los dulces mejor valorados. En el caso de los campeones de 2024, están repartidos alrededor del mundo. La mejor puntuada por los expertos ha sido el Fazekas Cukraszda, ubicada en Budapest (Hungría) y liderada por el prestigioso chef heladero Ádám Fazeka. A continuación, hay que viajar a Parona, en la italiana provincia de Pavía, donde se encuentra La Parona del Gelato, medalla de plata en esta clasificación. La tercera posición del ranking es para Estados Unidos y, más concretamente, el bronce va para Savannah's Kitchen, en San Francisco.

La cuarta posición es también para Italia, país por excelencia de este manjar dulce. Verolatte en Vigevano es el lugar recomendado. El quinto puesto está muy cerca, en València, donde se encuentra Helados Véneta, especializados en helados italianos y que tiene también sede en Madrid. Con un buen número de condecoraciones, sus tarrinas van desde los 3,90 hasta los 9 euros, en función del número de sabores y, en el caso de los conos, de 3,90 a 7 euros.

Las mejores 20 heladerías del mundo

  1. Fazekas Cukraszda en Budapest (Hungría)
  2. La Parona del Gelato en Parona (Italia)
  3. Savannah's Kitchen en San Francisco (Estados Unidos)
  4. VeroLatte en Vigevano (Italia)
  5. Veneta Gelato Italiano en Valencia (España)
  6. Gelatería dei Principi en Correggio (Italia)
  7. Gelateria Miretti en Torino (Italia)
  8. La Cremeria gelato italiano en Cádiz (España)
  9. La Gelateria Pasticceria Baddiani en Florencia (Italia)
  10. Faboulous Ice Fires en Londres (Reino Unido)
  11. Guerriero Gelato en Caldwell (Estados Unidos)
  12. Eismanufaktur Kolibri en Wolfurt (Austria)
  13. Fiordipanna en Cornaeredo (Italia)
  14. Ara Macao en Albisola Superiore (Italia)
  15. Don Nino en Florencia (Italia)
  16. Vero Coffee and Gelato en Illinois (Estados Unidos)
  17. Paciugo Gelato en Dalas (Estados Unidos)
  18. Osteria Hubernbauer en Verona (Italia)
  19. Gelateria Bar Boccaccio en Villa San Giovanni (Italia)
  20. Heladería Dona Doni en Guetaria (España)