Las dos polémicas que deja la dolorosa subida del IVA en dos escalones que encarecerá la cesta de la compra desde hoy

Madrid

Desde este martes 1 de octubre sube el IVA de los alimentos que el Ejecutivo había rebajado cuando comenzaron los efectos de la guerra de Ucrania en 2022. Los alimentos van a ser más caros, pero esa es solo una de los polémicas que envuelve esta medida. La otra es el por qué.

Lo que vamos a notar cuando entremos al supermercado son dos subidas: la de hoy y la del 1 de enero, porque la subida del IVA se producirá en dos escalones.

A partir del 1 de octubre:

• Los alimentos que tenían un tipo cero (leches, pan, huevos, verduras, fruta, queso y también el aceite) pasan de pagar ese cero de IVA a pagar un 2%. Por ejemplo, una botella de aceite de oliva virgen extra que en Alcampo costaba hasta ahora 13,66 euros, puede costar ya 13,93 euros, 27 céntimos más. Y una sandía que en el supermercado de El Corte Inglés costaba hasta ahora 11,76 euros, pasa a costar 11,99€, 23 céntimos más.
• Las pastas y los aceites de semillas que tenían un IVA reducido al 5% pasan a pagar un 7,5%.

A partir del 1 de enero:

• Suben de nuevo leches, pan, huevos, verdura y aceite. Y lo hacen hasta el 4%: del cero al 2% y desde enero al 4%. La misma botella de Alcampo que en septiembre costaba 13,66 euros en enero pasará a costar 14,20 euros, es decir, que la subida será de 54 céntimos por litro, más de medio euro de encarecimiento. Y en cuanto a la sandía, pasa de los 11,76 euros de septiembre a 12,23 euros, 47 céntimos más.
• Y las pastas subirán hasta el 10%.

Así que esto va a doler porque, sumando medio euro a medio euro, especialmente en los alimentos básicos, los esenciales, tacita a tacita, las subidas van a hacer daño. Los usuarios denuncian que vamos a sufrir las subidas del IVA cuando nunca llegamos realmente a disfrutar las bajadas.

Los consumidores alegan que, cuando bajó el IVA, no bajó el precio de la alimentación. De hecho, FACUA denunció a ocho cadenas de supermercados por aumentar sus precios y sus márgenes (Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y Mercadona). Una denuncia a la que han seguido dos requerimientos de Consumo a esas cadenas: uno en febrero y otro en julio.

No se notó la bajada

Los supermercados dicen que sólo repercutieron la subida del coste de las materias primas y que por eso no bajaron precios. En cualquier caso, los consumidores dicen que la primera bajada del IVA no se notó en las etiquetas de precio. A ver si ahora la subida sí se va a llevar y la van a acompañar otros conceptos y aumentos de márgenes. Los consumidores dicen a ver si vamos a pagar dos IVA: el que no nos bajaron y el que sí nos subirán. Denuncian la falta de control de precios por parte del Gobierno y anuncian lo que debería hacer el Ejecutivo: campañas de seguimientos de precio para que los alimentos básicos sólo suban dos puntos su precio y no más.

Pero hay otra polémica política: ¿esto se hace ahora por el bien de los consumidores o por el de Hacienda? El Gobierno alega que volvemos a un IVA "normal" porque la inflación ya está controlada (en el 1,5%) y porque lleva cuatro meses consecutivos bajando. Es decir que ha terminado la excepcionalidad. Sin embargo, los analistas económico-políticos aseguran que lo que hay realmente es un agujero en Hacienda que se quiere taponar.

El año pasado el Fisco dejó de ingresar 1.703 millones de euros por ese IVA reducido y este año pierde otros 452 millones de ingresos. Es decir, que ese IVA cero le cuesta a Hacienda 2.155 millones de euros de recaudación perdidos. Los economistas sostienen que se piensa más en las arcas públicas que en el público porque, de lo contrario, se habrían aprobado ayudas a las familias vulnerables, a las que se va a someter a otra subida de precios. Así que se cumple una vez más que, en la vida, lo único cierto son la muerte y los impuestos. Todo lo demás está rodeado de interpretaciones y de polémica.