Frutas y verduras de temporada para el mes de octubre: estas son las mejores opciones del mercado más allá de las calabazas de Halloween

Madrid

Octubre es el mes de las calabazas por excelencia. Y no solo por la proximidad de fiestas como Halloween, en el que cobra especial relevancia, sino porque entran en una fase de maduración perfecta para su consumo al igual que muchas otras frutas y verduras de temporada. ¿Alguna vez te habías preguntado por qué deberías decantarte por este tipo de productos cada vez que visitas tu frutería de confianza? A día de hoy puedes encontrar todo tipo de frutas y verduras prácticamente en cualquier época del año. Todo ello gracias a los invernaderos y la importación, lo que nos permite disfrutar de fresas incluso en pleno diciembre.

Sin embargo, siempre es recomendable consumir este tipo de alimentos respetando su ciclo natural. Principalmente porque no es lo mismo comerte una calabaza en octubre que hacerlo en cualquier otra época del año. Y es que el de sabor entre una calabaza de temporada es más intenso que el de otra que haya crecido en cualquier otra época del año. Pero este no es el único argumento por el que deberías apostar por este tipo de productos. Consumir frutas y verduras de temporada también contribuye a la sostenibilidad del sistema alimentario porque reduce el consumo energético y genera menos emisiones de dióxido de carbono. Por lo tanto, estamos ante un proceso que es mucho más respetuoso tanto con tu cuerpo como con el medioambiente.

Frutas de temporada para el mes de octubre

A través de sus redes sociales, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha compartido un gráfico en el que podemos consultar cuáles serán las frutas y verduras de temporada durante las próximas semanas. Después de recordarnos que comer de temporada es bueno tanto para nuestra salud como la de nuestro planeta, la agencia nos recuerda que octubre es un mes idóneo para disfrutar de frutas como la granada, los higos o la chirimoya. Una serie de frutas que son muy buenas para tu organismo porque destacan por su gran aporte de vitamina C, fundamental para hacer frente al cambio de estación y la bajada de temperaturas.

Además de estas tres opciones, la Aesan nos ofrece muchas más. Desde el aguacate y el caqui hasta el mango, la manzana y el kiwi. Una serie de frutas, que emulan a los paisajes otoñales gracias a sus colores marrones y anaranjados, que nos aportan una gran cantidad de vitaminas para hacer frente a cualquier posible constipado que se nos ponga por delante. Por otro lado, octubre también es un buen mes para otras frutas como el limón, la uva, la mandarina, la pera y el plátano.

Verduras de temporada para el mes de octubre

Después de conocer las frutas de temporada para el mes de octubre ha llegado el momento de conocer cuáles son las mejores hortalizas para esta época del año. Con la baja de las temperaturas propia de otoño, llega la hora de volver a esos platos de cuchara tan revitalizantes, tal y como nos recuerdan desde la Aesan: "Es tiempo de cosecha y los mercados están llenos de hortalizas deliciosas, perfectas para hacer ensaladas originales o platos de cuchara".

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¿Y cuáles son las mejores opciones para este mes de octubre? Entre ellas podemos encontrar las acelgas, la alcachofa, la berenjena, el brócoli y la anteriormente citada calabaza. También otras como la cebolla, la coliflor, la endibia, la espinaca o la judía verde. Por lo tanto, contamos con un gran número de opciones para confeccionar tus propias recetas. ¿Todavía quieres más? Apunta: lechuga, nabo, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria. Por lo tanto, en octubre contarás con una infinidad de opciones que serán muy beneficiosas para tu organismo.