Alerta por la presencia de salmonela en un producto de huevo entero: se ha distribuido en varias comunidades
Desde la AESAN piden a las personas que lo tengan en su domicilio que no lo consuman
Imagen recurso de huevos.
Madrid
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado este jueves de que ha recibido una notificación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), relacionada con la presencia de salmonela en un producto de huevo entero líquido pasteurizado. Han sido las autoridades sanitarias de Andalucía las que han dado el aviso de que este artículo estaba afectado por esta bacteria que puede producir vómitos y diarrea, entre otra sintomatología.
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El producto afectado pertenece a la marca Ovopack y su distribución inicial ha sido en tres comunidades autónomas: Andalucía, Cataluña y Extremadura. Aun así, no es descartable que pueda haber sido puesto a la venta en otras comunidades autónomas.
Una vez descubierta la infección, esta notificación ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES). El objetivo, según anuncia el AESAN, es "que se verifique la retirada del producto afectado de los canales de comercialización y se informe de la existencia de posibles casos".
Por su parte, y como vienen siendo habitual en estos casos, se pide a las personas que lo tengan en su domicilio que no lo consuman. En caso de haberlo hecho y presentar alguna sintomatología compatible con "la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud".
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: huevo entero líquido pasteurizado
- Nombre de marca: OVOPACK
- Aspecto del producto: Brick
- Número de lote: L11142
- Fecha de caducidad: 28/10/2024
- Peso de unidad: 1 kg
- Temperatura: Refrigerado
