Sociedad

Un experimento desvela el método más efectivo para eliminar las bacterias del estropajo

Este utensilio puede llegar a convertirse en un caldo de cultivo para las bacterias

Estropajo de cocina. / VCG

Estropajo de cocina.

Los estropajos de cocina son herramientas esenciales para la limpieza diaria. Están diseñados para eliminar la suciedad y los residuos de los utensilios de cocina, platos y superficies. Pero es una realidad que también son un nido para las bacterias.

Nicolás Sastré, un divulgador científico, llevó a cabo un experimento en su cuenta de Instagram (@soynicosastre) para identificar el método más efectivo de desinfección. Descubrió que lavar los estropajos solo con agua y jabón no es suficiente, ya que las bacterias pueden sobrevivir y multiplicarse, especialmente si el estropajo se deja dentro del jabón.

Para el experimento, Sastré probó diversos métodos: vinagre concentrado, agua oxigenada al 3%, lejía y el microondas. En todos los casos, primero lavó los estropajos con agua y jabón antes de desinfectarlos. Este paso inicial es crucial, ya que elimina residuos que podrían interferir con los métodos de desinfección.

También sembró bacterias en medios de cultivo para comparar resultados. El vinagre, que muchos consideran un desinfectante natural, no fue efectivo en este experimento. Las bacterias sobrevivieron incluso después de dejar el estropajo en vinagre por más de media hora. Esto demuestra que el vinagre no es una opción viable para eliminar microorganismos en estropajos de cocina, aunque sí puede ser útil en otras aplicaciones domésticas.

Por otro lado, el agua oxigenada demostró ser más eficaz, eliminando la mayoría de las bacterias cuando se utilizó sin diluir durante 10 minutos. Sin embargo, no superó a la lejía, que se destacó como la opción más efectiva. Con una dilución adecuada, la lejía eliminó prácticamente todas las bacterias. Es crucial seguir las proporciones recomendadas para asegurar su eficacia y seguridad.

Nicolás sugiere combinar el uso diario del microondas con una desinfección semanal empleando lejía o agua oxigenada. Esto asegura que los estropajos permanezcan libres de bacterias y tengan una vida útil más prolongada sin convertirse en un foco de contaminación. Además, recomienda no dejar pasar más de dos días sin realizar alguna desinfección.

 
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