Los imprescindibles de Valencia, según 'The New York Times': arte, gastronomía y naturaleza en 36 horas
El periódico estadounidense asegura que los ingresos del turismo son vitales para la recuperación tras la DANA
Vista de la ciudad de Valencia / Getty Images.
Valencia ha captado la atención del periódico estadounidense The New York Times, que la destaca como un destino imprescindible para una escapada. La ciudad, reconocida como Capital Mundial del Diseño en 2022 y Capital Verde Europea en 2024, combina historia, cultura, gastronomía y naturaleza, ofreciendo una experiencia única para los viajeros.
Con más de 300 días de sol al año, playas extensas y una excelente vida cultural, Valencia se ha convertido en un punto de atracción para artistas, diseñadores y nómadas digitales. The New York Times asegura que los ingresos del turismo son vitales para la recuperación tras la DANA. El periódico ha elaborado una guía para disfrutar de la ciudad en 36 horas, destacando sus rincones más emblemáticos y experiencias imperdibles.
Qué hacer en Valencia según The New York Times:
Sumergirse en la historia de la cerámica
La ruta comienza en el Museo Nacional de Cerámica González Martí, ubicado en el Palacio del Marqués de Dos Aguas. Este espacio ofrece un recorrido histórico de la cerámica valenciana.
Recorrer el barrio de Ruzafa
Este distrito, uno de los más dinámicos y modernos de Valencia, es ideal para pasear entre boutiques, cafeterías y tiendas de diseño. Destacan lugares como Café 55, con su ambiente motero, o Gnomo, que exhibe artesanías locales.
Disfrutar de la gastronomía local
The New York Times recomienda cenar en el restaurante La Salita, dirigido por la chef Begoña Rodrigo, donde se ofrece una innovadora propuesta vegetariana que resalta los productos locales. Para los amantes de la cocina internacional, el restaurante marroquí Dukala es una parada obligatoria.
Pasear por los Jardines del Turia
El antiguo cauce del río Turia es hoy uno de los mayores parques urbanos del país, perfecto para recorrer en bicicleta y descubrir espacios como el Bioparc, la Ciudad de las Artes y las Ciencias o el Oceanogràfic.
Degustar la auténtica horchata
Para refrescarse, nada mejor que una horchata tradicional en la histórica Horchatería Daniel o probar una versión más moderna en el Mercado de Colón.
Descubrir el arte contemporáneo
El Centro de Arte Hortensia Herrero destaca por sus obras monumentales de artistas internacionales, mientras que el Museo de Bellas Artes y el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) ofrecen una mirada a la historia artística local y nacional.
Museo de Bellas Artes en Valencia / Getty Images.
Museo de Bellas Artes en Valencia / Getty Images.
Disfrutar de la vida nocturna
La Calle Conde de Altea se posiciona como un epicentro del ocio nocturno, con bares como Dentro Natural Wine Bar y restaurantes como La Lambrusquería. Para finalizar la noche, lugares como Splendini o la terraza de Atenea Sky ofrecen ambientes ideales.
Saborear una auténtica paella frente al mar
El domingo, la propuesta es disfrutar de una paella valenciana en Casa Carmela, frente a la playa, o recorrer el barrio marinero de Cabanyal, que se está consolidando como un referente gastronómico y cultural en la ciudad.
