'The New York Times' se rinde ante esta bebida española: "Creada y bautizada para el verano"

No hay verano sin tinto de verano. Así de contundente comienza 'The New York Times' su elogio a esta bebida tradicional española, que mezcla vino tinto con gaseosa y se sirve bien fría. El prestigioso diario estadounidense celebra la sencillez y frescura de esta combinación, a la que define como "una bebida creada y bautizada para el verano".

La publicación destaca que el tinto de verano encarna el espíritu relajado de la temporada y que, con solo tres ingredientes —hielo, vino tinto y refresco—, se convierte en una opción perfecta para los días calurosos. Aunque en España la gaseosa por excelencia es La Casera, en Estados Unidos se proponen alternativas como 'Sprite' o '7Up' para quienes no tengan acceso a la versión tradicional.

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La clave del éxito está en elegir un buen vino. Las variedades más comunes para esta bebida son tempranillo, garnacha o monastrell, vinos con cuerpo que también pueden tomarse solos. Sin embargo, 'The New York Times' subraya que no es necesario complicarse con medidas exactas: lo importante es que el resultado sea fresco, ligero y adaptado al gusto de cada quien.

Además del clásico trío de ingredientes, el artículo invita a experimentar. Se puede añadir un chorrito de zumo de limón o lima para intensificar el toque cítrico.

Servido en copa de vino, vaso bajo o lo que se tenga a mano, el tinto de verano se adapta a cualquier ocasión, siempre con la premisa de disfrutarlo bien frío.

Para 'The New York Times', este cóctel no solo representa una bebida ideal para el calor, sino también una forma de vida sencilla y festiva. Un brindis refrescante que, según el diario, debería estar en todas las mesas cuando llega el verano.