La cadena de pubs más famosa de Reino Unido elige esta ciudad española para abrir su primer local en Europa

Madrid

La tradición británica invade la costa española y baña de cerveza el mar Mediterráneo con la apertura de un nuevo local de la histórica cadena de pubs Wetherspoons. La empresa hostelera ha elegido Alicante como sede de su primer local asentado fuera de Reino Unido e Irlanda.

La inauguración de este nuevo pub está prevista para el próximo mes de enero y estará ubicado en el aeropuerto de la propia ciudad de la Comunitat Valenciana. La compañía ha expresado su deseo de que este local en Alicante solo sea la primera piedra de su gran extensión por el resto del viejo continente.

Tradición británica pero con adaptaciones españolas

La figura estrella de este nuevo recinto va a ser sin ninguna duda la clásica pinta de cerveza, que estará lista para ser servida a los clientes desde las seis de la mañana, el final de una gran noche para algunos, o un comienzo de día atrevido para otros.

Toda esta bebida debe ser acompañada con algo de comida que acolche una fuerte digestión, y por eso el pub presenta una amplia gama de pequeños manjares de la cultura británica entrelazados con platos clásicos de la gastronomía española. Los clientes de esta nueva taberna podrán elegir desde unas simples patatas fritas hasta una suculenta ración de gambas al ajillo.

Un local pequeño, pero con expectativas de una gran crecimiento

Según ha explicado el fundador de Wetherspoons, el empresario inglés Tim Martin, la franquicia tiene el objetivo de llegar a abrir hasta 800 locales diferentes alrededor de toda Europa. La primera piedra de este camino es esta taberna ubicada en el aeropuerto Alicante-Elche Miguel Hernández, que llevará el nombre de Castell de Santa Bàrbera.

Martin ha comunicado que la franquicia está "con muchas ganas" de abrir su primer local fuera de Reino Unido e Irlanda. El empresario señala como posibles clientes a todos esos turistas británicos que vuelven a sus hogares tras visitar Alicante.