El único país que llegará al objetivo de reducir el 50% de los pesticidas para 2030

En los últimos años, la Unión Europea ha impulsado una transformación profunda de su sistema agroalimentario a través de la estrategia De la Granja a la Mesa. Uno de sus compromisos más ambiciosos es reducir en un 50% el uso y el riesgo de los pesticidas químicos para el año 2030. Este objetivo busca frenar el deterioro ambiental, proteger la biodiversidad y avanzar hacia una agricultura más sostenible.

José Esquinas ingeniero agrónomo, científico de la FAO, que es la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la agricultura, ha estado en A vivir que son dos días para abordar de lleno este tema.

Esquinas comenzó hablando sobre si es viable poder alimentar a la población mundial sin pesticidas. Contrariamente a lo que se cree, estamos produciendo el 60% más de alimentos de los que necesita la humanidad para nutrirse y, sin embargo, pasan hambre 800 millones de personas", comienza explicando.

El ingeniero agrónomo asegura que una tercera parte de toda esa sobre producción, "la tiramos, la mayor parte termina en la basura". Por ello, pese a que cada país es distinto, Esquinas afirma que "es posible alimentar a la población mundial sin pesticidas".

El único país que llegará al objetivo

José esquinas comenta que para poder llegar al objetivo de reducir al 50% el uso de pesticidas para 2030 "hay que cumplir las normas".

El experto explica que solo hay un país que está cumpliendo todo a la perfección y que va a llegar a este objetivo sin ningún tipo de problema: Chile. "Porque se ha puesto la voluntad política y la conciencia individual", asegura.

"No puede permitirse que en el mundo rico tiremos a la basura los alimentos o nos sobrealimentemos con la obesidad y el sobrepeso que nos van a causar enfermedades mientras se pasa hambre en los demás sitios. El objetivo es que cada país sea capaz de producir, para mí, sus propios alimentos", sentencia.