Ni topar precios ni bajar impuestos: un economista explica cómo puede España frenar el golpe económico tras el ataque a Irán

Este martes, el presidente de Mercadona, Juan Roig, presentó los resultados de la empresa durante el ejercicio de 2025, así como las previsiones de crecimiento que tienen para el siguiente. Los datos son contundentes, habiendo conseguido el pasado año una cuota de mercado en España del 28,5%, un 0,6% más que en 2024, mientras que las ventas ascienden a 41.900 millones, es decir, un 8% más que el año anterior. Durante la rueda de prensa de presentación de los balances, Roig fue preguntado sobre crisis en Oriente Próximo y cómo afectaría a los productos básicos que venden en su compañía.

Estas subidas, que se han visto ya en los precios de combustibles y materias primas, por el momento no han tenido impacto en el resto de artículos. El presidente comentó que la distribución no es la que marca los precios de los productos, explicando que durante los dos últimos meses hay materias primas que han descendido de precio, lo que les ha permitido bajar el precio de 300 productos. Sin embargo, se espera que todo vaya cambiando conforme el conflicto en Irán se mantenga en el tiempo, pues si durara demasiado habría un efecto en cadena que ya ha empezado, porque todo tiene su inicio en el mercado energético, que es el primero en aumentar. Así lo contaba en Hoy por Hoy Manuel Hidalgo, profesor de Economía Aplicada en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla e investigador principal en EsadEcPOL.

Este le explicaba a José Luis Sastre que esto "siempre empieza por el sitio donde están los precios que suben primero, que son los precios energéticos", porque "este tipo de productos están en el centro de las cadenas productivas" y un incremento en ellos termina "trasladándose hacia el resto de los precios". Además, apuntaba otro aspecto clave como ejemplo que tiene que ver con el cierre del estrecho de Ormuz, el cual "no solo va a afectar a los precios energéticos, sino también a otros productos que son muy necesarios en esas cadenas de producción, particularmente en alimentos, como son por ejemplo los fertilizantes, aunque también podemos hablar de bioquímica, farmacéutica, etcétera". Y aunque aún es pronto y no lo hemos notado por el momento, augura que las repercusiones de la guerra "no tardarán mucho".

Implicaciones y posibles soluciones

Hidalgo explicaba que "si el precio de la luz o el transporte sigue subiendo o se mantiene alto durante mucho tiempo, eso se va a repercutir por parte de los diferentes agentes que participan en la cadena de producción a los precios finales, porque intentarán no incurrir en pérdidas", si bien, dar una estimación concreta es complicado porque "ese traslado será mayor o menor dependiendo de una serie de factores diferentes en cada sector, producto o alimento". Eso sí, llegará pronto si se mantiene el conflicto. Y precisamente eso, la duración, es la mayor incertidumbre, también para decidir qué hacer. "Si durara poco, no sería necesario tomar medidas extraordinarias. Cuanto más dure mayor será el traslado a los precios finales, mayor será la inflación, mayor será la caída de la renta real de los españoles y a lo mejor sí habría que aplicar alguna serie de medidas", comentaba el experto.

Igualmente, manifestaba que no hay que volverse locos y que "esas medidas tienen que ser muy sensatas, estar muy bien pensadas, huir siempre en la medida de lo posible del topaje y después ver qué va sucediendo poco a poco". En cuanto a topar precios, incidió diciendo que no debe hacerse en condiciones generales, porque "sabemos muy bien que eso debe ser una excepción y en mercados donde la competencia no sea la norma". Así, en un mercado competitivo, como el de la alimentación en España, topar los precios "provocaría más costes que beneficios". El economista asegura que "habría que actuar en estos niveles y esperar a que esta tormenta pase lo más rápido posible, porque si suben los precios de las materias primas todos tendremos que pagar más por muchos de los productos que conseguimos cada día".

Y otra de las medidas que le preguntó Sastre fue la propuesta por el propio Juan Roig, que es la de la eliminación del IVA de los productos alimenticios, algo que Hidalgo recordaba que se hizo durante la invasión rusa a Ucrania, si bien, esta dice que fue más grave que la situación actual. "Podría ser una medida temporal, pero el coste es un menor ingreso fiscal que repercutirá en el déficit de las administraciones", lo que a la postre también tendría ciertas consecuencias. De esta forma, convenía en que estamos en un "escenario de incertidumbre", y lo que marcará todo realmente es "cuánto va a durar este periodo bélico".