¿El agua fría sacia más la sed? Así es como hackeamos al cerebro para confundirlo

Madrid

No hay nada como un buen vaso de agua fresquita cuando nos estamos muriendo de sed, ¿verdad? Parece que incluso sacia mucho más que el agua corriente, la del grifo. Pero, ¿hasta qué punto es cierto? En el último programa de Serendipias hemos hablado acerca del agua y de la sed. Todo ello de la mano de la bióloga Amanda Rodríguez, quien nos ha explicado todas y cada una de las curiosidades acerca de este ritual. Hemos aprendido cómo se genera la sed, qué estímulos llegan hasta nuestro cerebro cuando tenemos que reponer fuerzas y por qué no tenemos que esperar a tener sed para beber agua. Pero también muchas otras cosas más.

Entre ellas, que podemos hackear a nuestro cerebro para confundirlo y saciar la sed de una forma mucho más rápida y efectiva. ¿Cómo que hackearlo? Sí, sí, como lees, podemos engañarle por completo, tal y como nos cuenta nuestra colaboradora: "Las señales que llegan desde la boca a la garganta son más intensas cuando bebes un vaso con agua fría. O sea, estamos hackeando el primero de los tres indicadores de la sed".

Así es como podemos hackear nuestro cerebro

Es decir, estamos provocando que la boca le mande un aviso rápido al cerebro para explicarle que nos estamos hidratando correctamente: "Cuando el agua entra en la boca, el hipotálamo recibe una señal de que el líquido está llegando. No es todavía una confirmación real de que nos estamos hidratando, pero sí que es un aviso temprano que permite al cerebro reducir la sensación de sed incluso antes de que esta llegue al estómago. Todo ello para no beber mucho más de la cuenta y evitar la conocida como hiponatremia".

Por qué no te mereces el agua, sus mayores rarezas y el Canal Isabel II | 5x07

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Pero no, beber agua fría no significa que te estés hidratando más ni mejor: "De hecho, si no estás debidamente hidratado, tu propio cuerpo va a seguir pidiéndote agua para saciar la sed. Pero esa sensación de qué gusto, de qué bien me ha sentado esta agua fría y de que me ha quitado un montón la sed la vas a tener porque les estás dando una caña a los sensores que tenemos en el cerebro que te mueres".

Bebe agua aunque no tengas sed

Por lo tanto, no. El agua fría no sacia más la sed que el agua del tiempo. A pesar de que en un primer momento pueda parecerlo, pues las señales que le enviamos a nuestro cerebro son más intensas, lo cierto es que va a saciar lo mismo. De ahí la importancia de seguir hidratándose de forma constante a lo largo del día: "Así que nada, no os olvidéis de beber dos litros de agua al día aunque no os lo pida el cuerpo".

Sobre todo si eres mayor, pues a medida que vamos haciéndonos mayores vamos perdiendo facultades y nuestro sistema tiene más dificultades para identificar cuándo tiene sed y necesita de un poco de líquido para seguir adelante con el día: "Por eso tienen menos sensación de sed, a los niños les pasa justo lo contrario".