Del olor a heces al torrezno: así identifican los cirujanos lo que ocurre dentro del cuerpo durante una operación

Madrid

Pasar por el quirófano es un proceso largo y tedioso tanto para el paciente como para los profesionales sanitarios que se encargan de la operación. Algunas intervenciones son pequeñas y superficiales, pero el resultado de otras puede puede cambiar el futuro de una persona. El doctor Bueno ha pasado consulta en El Faro Cortar y hablado del quirófano y varias curiosidades sobre él, especialmente referidas al sentido del olfato.

"Los olores en el quirófano son importantes. Muchas de las enfermedades llevan un olor característico. Cuando vemos drenajes o lesiones en la pared abdominal y huele a heces, es porque tiene una perforación de una de una víscera de intestino grueso, y es un olor muy llamativo", ha explicado el experto como ejemplo.

Otros ejemplos que ha expuesto son el de la necrosis, que ha descrito como "olor a alcantarilla", o el de los abscesos, con los que se puede identificar si tienen pseudomonas por tener un olor más "afrutado". Sin embargo, no ocurre lo mismo con la sangre, ya que debe ser un sangrado muy masivo para poder olerlo.

Otro caso curioso se produce cuando se abre a un paciente durante una cirugía: "Cuando nosotros abrimos a un paciente, sobre todo a nivel abdominal, es como estar en una carnicería. Es carne fresca y eso huele. De hecho, cuando le damos con el bisturí eléctrico, que se va coagulando los vasos sanguíneos y otras partes de la grasa, huele a torrezno".

El doctor ha explicado que, durante el quirófano, se crea un ecosistema en el que los especialistas se inhiben de estímulos externos y se produce una concentración máxima. De ahí que factores como el olor sean parte fundamental del proceso, pues esos detalles pueden suponer seguir un camino u otro durante la cirugía.