David Palacios: "Los mercados buscan la frescura de los vinos de Navarra"
El presidente de la DO Navarra destaca la posición geográfica privilegiada de la Comunidad Foral, que otorga personalidad a sus vinos
La DO Navarra ha presentado los diez vinos que la representarán durante este 2023 / pixabay
Pamplona
El presidente de la Denominación Origen Navarra, David Palacios, explica que los vinos de Navarra
"son muy conocidos en el ámbito nacional" y también cuentan con"una gran trayectoria exportadora, aunque en los mercados internacionales es más difícil hacerse un hueco porque se trata de un sector muy atomizado". No obstante, hay países en los que la presencia de los vinos de Navarra está "muy consolidada". Según Palacios, los mercados y los prescriptores buscan esa frescura que caracteriza los vinos de Navarra. "El posicionamiento que tenemos en Navarra al norte de la península Ibérica nos otorga una frescura que no se encuentra en otras zonas. En cada una de sus categorías, en los blancos como en los rosados o en los tintos, y también en los vinos dulces, de moscatel fundamentalmente, lo que buscan es esa frescura que transmite esa posición privilegiada de Navarra en la atalaya de la península Ibérica".
En 'La ventana de Navarra' hablamos con Palacios tras la presentación de la selección de los vinos de la D.O. Navarra 2023. Se trata de los vinos elegidos que representarán a la Denominación de Origen Navarra en las acciones de promoción del Consejo Regulador durante un año, seleccionados en una cata a ciegas por un panel externo de catadores profesionales.
Estos vinos van a ser utilizados a lo largo de los próximos doce meses para las acciones de promoción del Consejo Regulador que requieran su presencia, como catas especializadas, actividades formativas, actos y presentaciones.
Contamos también en el programa con la presencia de Irene Guede, conocida profesionalmente como
'La Chica de la Garnacha', autora de una película documental que se proyectó el pasado lunes durante el acto de presentación de estos vinos en la sede de la Confederación Empresarial de Navarra en Pamplona. La película, titulada “Y a la viña también: la historia de las mujeres de San Martín de Unx”, cuenta el trabajo de las mujeres de esa localidad, que además de trabajar en el ámbito familiar, también desempeñaban numerosas tareas relacionadas con el mundo del vino en una localidad eminentemente vitivinícola. Guede explica que las mujeres cuidaban de las viñas pero "su trabajo siempre ha sido mucho más invisible y menos reconocido que el de los hombres".
Vinos elegidos entre 160 referencias de casi 50 bodegas navarras
La cata se ha realizado en la sede del Consejo Regulador de la DO, en Olite, y los vinos elegidos para la Selección Vinos DO Navarra 2023 han sido en blancos Príncipe de Viana Edición Blanca 2022, Nekeas Chardonnay Cuvée Allier 2021 y Palacio de Sada Rosado 2022, mientras que en blancos el elegido ha sido Albret Rocío 2022.
En tintos los seleccionados han sido Ilagares Tinto Garnacha 2022 de Bodegas San Martín como D.O. Navarra Añada; Castillo de Monjardín Deyo Merlot de Autor 2018 como D.O. Navarra con crianza; Garnacha 2021 de Pagos de Araiz como Garnacha D.O. Navarra; F.Olimpia Edición Limitada 2019 como D.O. Navarra varietal; Valdelares Alta Expresión 2020 como D.O. Navarra coupage; y Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2021 como vino dulce D.O. Navarra.
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