Falces celebra la primera Feria de producto local y artesanía de la Ribera Alta

Pamplona

La primera Feria de Producto Local y Artesanía de la Ribera Alta de Navarra se celebrará en Falces el sábado 11 de abril, organizada por Consorcio EDER, con el objetivo de poner en valor los productos locales y fomentar el consumo responsable en la comarca.

La jornada dará comienzo a las 10:30 horas en la Plaza de los Fueros, ofreciendo un completo programa de actividades para todos los públicos. Durante toda la mañana, las personas que asistan a la feria podrán recorrer el mercado de producto local y artesanía, donde encontrarán variedad de puestos como aceites, verduras de temporada y repostería artesanal. También habrá un puesto de café de especialidad. Además, se podrán encontrar puestos de artesanía local que mostrarán sus creaciones, como bisutería de arcilla polimérica; tocados y complementos, junto a utensilios para cortar verduras, todos elaborados bajo criterios de economía circular, ofreciendo así una oportunidad de descubrir los sabores, texturas y propuestas sostenibles de la Ribera.

La cocina en directo llegará de la mano del chef Vicente Ursúa, que a las 12:30 elaborará su plato ‘Verduras de primavera, ajo asado escabechado y emulsión de pistachos y clorofila’. La jornada culminará con la degustación popular de este plato de temporada, acompañada de vinos de la Ribera Alta de Navarra de la D.O Navarra, de 13:00 a 14:00.

Los más pequeños también tendrán su espacio en la feria. De 11:00 a 13:00 podrán participar en un taller para donde diseñar y pintar su propia bolsa de tela reutilizable, que se podrán llevar al terminar.

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Se invita a todas las familias y visitantes a disfrutar de esta primera edición, apoyar los productos locales y descubrir la riqueza artesanal de la Ribera Alta de Navarra.

Esta campaña está financiada por la Unión Europea - NextGeneraFon, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Industria y Turismo del Gobierno de España, y gestionada por Consorcio EDER dentro de los planes de sostenibilidad de Ribera Alta de Navarra.