Tudela celebra la 7ª feria de la verdura y la gastronomía de la ribera navarra

Pamplona

El Paseo del Queiles de Tudela se convertirá el 18 de abril en un escaparate de la huerta y la cocina de la Ribera Navarra, con talleres, catas showcookings, degustaciones y actividades infantiles.

La 7ª Feria de la Verdura y la Gastronomía de la Ribera Navarra, organizada por Consorcio EDER, se celebrará en Tudela el sábado 18 de abril, para acercar la huerta navarra a todos los públicos y celebrar la riqueza de sus sabores y productos gastronómicos.

La cita dará comienzo a las 10:30 horas en el Paseo del Queiles, con una variada agenda de actividades diseñada para que grandes y pequeños disfruten. Durante toda la mañana, las personas que asistan a la feria podrán recorrer los puestos de los productores y disfrutar de una amplia variedad de productos locales, desde verduras frescas, conservas y platos terminados hasta aceites de oliva virgen extra pasando por quesos y vinos de la D.O. Navarra. También se podrán descubrir otros productos como miel, café de especialidad, pastas o utensilios para pelar verduras, descubriendo así sabores, texturas y propuestas gastronómicas de la Ribera Navarra.

Además, durante toda la mañana habrá talleres de cocina con degustación incluida, catas de aceite, cocina en directo con el chef Vicente Ursúa que sorprenderá con su plato ‘Pisto de primavera, cremoso de puerros y brotes’. La jornada culminará con la degustación popular de alcachofas ‘Blanca de Tudela’ con jamón.

Los más pequeños también tendrán su espacio en la feria con un taller de barro y cuentacuentos ‘La rebelión de las verduras’.

Esta campaña está financiada por la Unión Europea - NextGeneration, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Industria y Turismo del Gobierno de España, y ges2onada por Consorcio dentro de los planes de sostenibilidad de Ribera Alta de Navarra.