Selecciona tu emisora

Ir a la emisora
PerfilDesconecta
Buscar noticias o podcast
¿Cómo comes?

¿Cómo comes?

Comemos todos, ¿pero comemos bien? Cada dos semanas, la química y experta en nutrición clínica Ángela Quintas descubre cómo se alimentan artistas, deportistas, políticos y gente común pero con vidas muy particulares.

¿Cómo comes?¿Cómo comes?

Cómo come... un experto en obesidad y suplementos

A la consulta del endocrino Esteban Jodar llegan pacientes que consumen, por su cuenta y riesgo, hasta 15 suplementos diferentes. Spoiler: la mayoría no sirven. En este episodio, nos adentramos en la burbuja de los suplementos para descubrir cuáles sí, cuáles no y en qué circunstancias debemos tomarlos.

04/12/2025 | 41:40

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

00:00:0041:40

Episodios anteriores

Seleccione una fecha o rango de fechas

 
  • El consejo de Ángela Quintas | Que no te engañen con los dulces

    Ángela Quintas te enseña a diferenciar entre la composición de un buen dulce y un mal dulce.

    27/11/2025 | 01:19

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0001:19
  • Cómo come... una pastelera de autor

    Un pastel de autor no es por lo general ni fácil, ni rápido, ni se hace en "cinco sencillos pasos": es casi indescifrable, contiene dentro de sí múltiples elaboraciones, técnicas y texturas. Una pequeña obra de ingeniería comestible. La pastelera Irene Amat se ha formado con los mejores y ahora emprende una aventura en solitario abriendo su propia pastelería de autor.

    20/11/2025 | 29:23

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0029:23
  • El consejo de Ángela Quintas | La versatilidad del huevo

    En este episodio, Ángela desmitifica la mala fama de los huevos.

    13/11/2025 | 01:26

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0001:26
  • Cómo come... el granjero de los huevos felices

    Jorge Camacho es uno de los fundadores de Cobardes y Gallinas, los proveedores de huevos de los chefs más importantes del país y un auténtico amante de la que es, según Ángela Quintas, la proteína de referencia.

    06/11/2025 | 35:21

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0035:21
  • Los consejos de Ángela Quintas | Tu peso no es sólo grasa

    Ángela Quintas explica qué factor juega la grasa en el peso de tu cuerpo.

    30/10/2025 | 01:27

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0001:27
  • Cómo come... un jockey

    En las carreras de caballos, cada gramo cuenta. Para un jockey el "sobrepeso" tiene un significado diferente: implica una sanción o incluso quedarse fuera de la competición. Jaime Gelabert vive intentando un lograr un equilibro perfecto entre la potencia y la ligereza, con un control estricto de lo que come y bebe para no superar los 50 kg de peso.

    23/10/2025 | 28:22

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0028:22
  • El consejo de Ángela Quintas | Pros y contras de la 'quinta gama'

    Ángela Quintas explica en qué consiste este término gastronómico y qué implica para los restaurantes y nuestra alimentación.

    16/10/2025 | 01:09

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0001:09
  • Cómo come... una diseñadora de restaurantes

    El tiempo que pasas en un restaurante, el plato que eliges o las preguntas que haces al camarero no son casuales. Detrás de un negocio todo está pensado y una de las culpables de Alejandra Ansón, asesora gastronómica.

    09/10/2025 | 33:56

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0033:56
  • El consejo de Ángela Quintas | ¿Te gusta el picante?

    Un pequeño incendio en la boca.

    02/10/2025 | 01:37

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    00:00:0001:37
 

Directo

  • Cadena SER

  •  
Últimos programas

Estas escuchando

Hora 14
Crónica 24/7

1x24: Ser o no Ser

23/08/2024 - 01:38:13

Ir al podcast

Noticias en 3′

  •  
Noticias en 3′
Últimos programas

Otros episodios

Cualquier tiempo pasado fue anterior

Tu audio se ha acabado.
Te redirigiremos al directo.

5 "

Compartir