SECCION - A vivir - A vivir a las 12
A vivir a las 12 (Sec. A vivir que son dos días)
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Detrás de la postal | El aeropuerto es mi hogar: la vida de los 'sintecho' que habitan Barajas entre viajeros
Durante este fin de semana de Reyes hay programados en los aeropuertos españoles 15.224 vuelos, un 10% más que antes de la pandemia. Muy pocos de esos viajeros repararán cuando transiten por el aeropuerto de Madrid en las decenas de personas sin hogar que lo habitan y que deambulan sin rumbo en un lugar en el que todos tienen un destino. Según el Instituto Nacional de Estadística la población de personas sin hogar aumentó un 17% en la última década. Son invisibles entre la marabunta de gente que está en tránsito, pero en la Terminal 4 residen decenas de personas saben que allí tienen garantizado el calor, la seguridad y un aseo limpio a pesar de que la arquitectura del complejo no se lo ponga nada fácil.
06/01/2024 | 29:01
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00:00:0029:01Cancaneo Cultural | La nueva cultura popular y los 'highlights' del 2023
Manu Berástegui analiza cómo nuevas tendencias musicales o relacionadas con la moda que son rechazadas en un primer momento terminan siendo aceptadas e integradas en la cultura popular. Carles Cuevas, Paloma Rando y Bárbara Ayuso señalan sus momentazos de un 2023 que no ha dejado indiferente a nadie.
31/12/2023 | 48:28
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00:00:0048:28Detrás de la postal | Sol de invierno: la suerte y la condena del verano perpetuo en Gran Canaria
El archipiélago comienza su temporada alta turística en navidades porque es uno de los pocos destinos de Europa en los que pervive un poco del espíritu de verano gracias a su clima. Este año la comunidad autónoma ha batido todos sus récords de llegadas de viajeros internacionales pero detrás de la imagen de alegría se esconden las historias de las vidas al sol de los locales._________________________________________________________________________Solo son conocidos por estar abarrotados de turistas que buscan sol y playa, pero estos pueblos y ciudades masificados durante el verano son habitados por gente también durante el resto del año. Sus habitantes tienen una vida de cara al turismo y luego la suya propia. Junto al periodista de EL PAÍS Audio Dani Sousa y a través de pequeñas historias y proyectos locales, relacionados con las tradiciones, lo social y lo cultural, ahondaremos en la identidad de estos lugares como sitios habitables, más allá de su explotación turística y reivindicando su lado más humano.
31/12/2023 | 27:26
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00:00:0027:26Que no se te escape un 'like'
Manuel Burque ha salido por las calles de Coruña para preguntarle a la gente si alguna vez ha metido la pata en redes sociales mientras cotilleaba a alguien. Para saber los trucos esenciales en caso de un 'like' por accidente, ha venido Mauro A. Fuentes, profesor de estrategia digital y comunicación de la escuela de negocios IsDi. Ángela Quintas, por otro lado, ha querido traernos un plato que nunca falla, navajas.
24/12/2023 | 35:37
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00:00:0035:37Las cestas de Navidad nunca llevan pkhali
Manuel Burque vuelve a la Gran Vía para preguntarle a la gente si sigue recibiendo cesta de Navidad. Moisés Barroso, gerente y director comercial de la empresa de cestas RojasBarrios, pasa el test de Javier del Pino sobre qué sectores se dejan más dinero en estos regalos. Ángela Quintas nos hace viajar a Georgia probando el pkhali, un plato típico de allí que nos han traído desde el restaurante Didedas de Madrid.
17/12/2023 | 32:12
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00:00:0032:12No te comas los sesos y elige un libro
Manuel Burque sale a la calle para preguntar cuántos libros tiene la gente en casa y si los han leído todos. ¿Por qué compramos más libros de los que vamos a poder leer?. Charlamos con María Treviño, librera de "Pérgamo" y con Antonio Martínez Asensio, director del programa 'Un libro una hora' para que nos recomiende los imprescindibles que deben estar en nuestra estantería. Ángela Quintas deleita a Burque con un plato típico madrileño: los sesos.
10/12/2023 | 34:33
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00:00:0034:33¿Turrón de jamón o de Chupachups?
Turrón de Donuts, de mojito, de jamón, de Chupachups, de nachos... Cada vez son más los sabores de este producto; y cada vez son más las tiendas que lo producen y distribuyen durante el año. Fruto de esta desestacionalización, Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar, y Federico Moncunill, Secretario General del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante y Carlos Ibáñez, propietario de la turronería "Casa Mira" de Madrid, han venido a hablar de este fenómeno. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha querido acercar la Navidad trayendo mantecados y polvorones.
03/12/2023 | 32:55
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00:00:0032:55Aglomeración por calzone
Esta semana Manuel Burque recorre Gran Vía preguntando por cómo nos relacionamos con las aglomeraciones. Virginia Wassmann, jefa de prensa de consumo de Google, nos da las claves para evitar colas en fechas señaladas como Navidad. Ángela Quintas nos trae el acierto seguro: calzone, de la mano de Octavio Facello y Martín Hernández del restaurante Di Benedetto.
26/11/2023 | 30:38
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00:00:0030:38"Verde, salada y picante" como la oratoria de nuestros políticos
En la última sesión de investidura en la que se ha reelegido a Pedro Sánchez como presidente, nuestros políticos han dejado frases para la historia. Luis Miguel Díaz-Meco es consultor y experto en comunicación corporativa e institucional; y ha venido a ayudarnos a desgranar la oratoria de nuestros líderes. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha traído el aperitivo "verde, salado y picante" por excelencia: la gilda; de la mano de Benjamín Ortega de la Tasca Barea de Madrid.
19/11/2023 | 32:09
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00:00:0032:09No gastrifiques mi sopa de ajo
Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar si la gente siente que, vaya donde vaya, siempre va a encontrar los mismos platos en los restaurantes. La 'gastrificación' es el término con el que se denomina a la gentrificación de la gastronomía. El hecho de que las cartas sean cada vez más parecidas significa que estamos perdiendo la identidad gastronómica, tal como nos ha contado José Berasaluce, director del Máster en Gastronomía de la Universidad de Cádiz. Frente a las típicas croquetas de 'boletus' o los 'nigiris', Ángela Quintas nos ha traído un plato de toda la vida. Un plato que se encontraba en las casas de las familias más humildes del país. Desde el restaurante Casa Pedro, Irene Guiñales se ha acercado para traernos sopa de ajo.
12/11/2023 | 32:48
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