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Vivir pegados a los dispositivos puede hacer que nos aumente la miopía
Vivir pegados a los dispositivos nos afecta a nuestra visión. Laura Batres, profesora de Optometría y Vista en la Universidad Complutense de Madrid nos habla sobre los efectos que podemos tener al pasar tanto tiempo con el móvil y el ordenador.Además, Ángela Quintas nos habla de la lamprea y probamos la de César Martín, chef del restaurante Lakasa.
06/03/2022 | 30:13
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00:00:0030:13Por qué a pesar de los beneficios cada vez tenemos menos plantas
La exposición a la naturaleza aporta beneficios psicológicos. Un estudio internacional ha confirmado que la presencia de plantas en los hogares influye en el bienestar emocional. Enviamos a Manuel Burque a averiguar si tenemos vegetación en casa para lo que se ha sumado Rafael Fernández, profesor de jardinería y paisajismo.Además, Ángela Quintas y Juan Méndez, gerente de Le Boulette, nos hablan sobre la mantequilla.
27/02/2022 | 35:11
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00:00:0035:11Por qué cada vez menos jóvenes se sacan el carnet de conducir
Cada vez menos jóvenes se sacan el carnet de conducir. Según los datos de la DGT, desde 2011 la tasa de permisos registrados en España ha bajado y, especialmente, en las grandes ciudades. Enviamos a Manuel Burque a averiguar el por qué de esta tendencia entre los jóvenes y nos lo explica Mariano Urraco, profesor de Sociología en la Universidad a Distancia de Madrid.Además, Ángela Quintas y Raquel González, catadora de cacao y chocolate, y cofundadora de Kaitxo, nos hablan sobre las vainas de café.
20/02/2022 | 33:39
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00:00:0033:39¿Te dejas guiar por las primeras impresiones?
Nuestra imagen personal es esencial, ya sea en una entrevista de trabajo o en una cita. Se ha calculado que tardamos menos de diez segundos en generar una primera impresión sobre una persona que acabamos de conocer. Hablamos sobre cómo causar una buena impresión con Marina Fernández, directora de comunicación de la Escuela Internacional de Protocolos y experta en protocolo e imagen. Además, Ángela Quintas nos habla sobre el salmón y probamos el de José Ramón Mestanza, presidente de Eurosalmón.
13/02/2022 | 26:31
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00:00:0026:31Todos tenemos un Diógenos dentro
Muchos de nosotros tenemos la manía (o conocemos a alguien que la tiene) de ir acumulando cosas a lo largo de nuestra vida. Tenemos los armarios llenos, o incluso pagamos un trastero para guardar todos esos trastos, cuando en realidad, muchas de esas pertenencias no las utilizamos. El trastorno de Diógenes afecta al menos al 4% de la población. Hablamos con Esther Torras, organizadora profesional, sobre qué deberíamos hacer para tirar esos trastos.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la musaka y probamos la de Athanasios Skopelitis, responsable del restaurante Egeo.
06/02/2022 | 35:31
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00:00:0035:31La otra pandemia: el dolor de espalda no tiene edad
El dolor de espalda lumbar encabeza la lista de los problemas de salud crónicos más frecuentes en España. Afecta casi al 20% de la población, y se prevé que el 80% de la población sufrirá este tipo de dolor en algún momento de su vida. Hablamos con Raúl San Segundo Riesco, fisioterapeuta experto en dolor de espalda y osteopatía. Además, Ángela Quintas nos habla sobre las acelgas, y probamos las de Beltrán Gómez, responsable de 'El puchero de la abuela' en la Avenida de Ángel Saavedra en Rivas, Madrid.
23/01/2022 | 29:22
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00:00:0029:22¿Has pedido un aumento de sueldo?
UK Biobank realizó una investigación y concluyó que las 11 de la mañana es la mejor hora para pedir un aumento de sueldo. Elisa Sánchez, psicóloga experta en Recursos Humanos, nos da las claves para pedirlo.Además, Ángela Quintas nos habla del pomelo y probamos el de Alín Ilescu, responsable de la frutería Villafrutas.
16/01/2022 | 37:46
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00:00:0037:46¿Pides comida a domicilio?
El consumo de comida a domicilio se ha disparado. Según el Gastrómetro, el informe anual de Just Eat, la comida americana y las pizzas son lo más pedido para consumir en casa. Entre los platos españoles destaca el rabo de toro. Para explicarnos más detalles sobre esta tendencia hablamos con Belén Barreiro que es socióloga y experta en tendencias.Además, Ángela Quintas nos habla de un clásico de la Navidad catalana, la sopa de galets. Para explicarnos más de este plato se ha sumado a la conversación Iñaki López de Viñaspre, chef del Grupo Sagardi y de los restaurantes Cadaqués.
09/01/2022 | 34:36
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00:00:0034:36¿Empiezas el año con manías o propósitos?
El Efecto Zeigarnik afirma que “las tareas incompletas permanecen en tu mente hasta que las terminas, ocupando espacio y robando tiempo y energía”. Y curiosamente lo comprobaron analizando la memoria de un grupo de camareros, que recordaban mucho mejor los pedidos pendientes o aún no cobrados que los que acababan de servir. Este “Efecto” se usa en las series, porque la memoria mantiene muy vivo aquello que debe terminarse. El problema viene cuando, como es el caso de los propósitos no cumplidos, nunca llega ese “siguiente episodio” y ocupa espacio en nuestras mentes que no sirve para nada. Ana Aizpún, psicóloga y psicoterapeuta, nos habla de cómo podemos llevar a cabo mejor nuestros propósitos.Además, Ángela Quintas nos da algunos trucos para digerir mejor el empacho de la navidad y de cómo podemos aprovechar las sobras.
02/01/2022 | 30:43
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00:00:0030:43¿Pueden los "cuñaos" afectar a nuestra salud?
El cuñadismo ha trascendido y ya no solo lo utilizamos para referirnos a los cuñados en sí, lo hacemos con aquellos que opinan sobre cualquier cosa. Porque un "cuñao" es esa persona que, sea lo que sea, no importa de qué estemos hablando, él siempre sabe hacerlo mejor. Un grupo de investigadores europeos realizaron un estudio para examinar el impacto que tiene el contacto con los cuñados en la microbiota intestinal durante las comidas y cenas de Navidad, y los resultados demostraron que el aumento del contacto con los cuñados puede influir en nuestra salud. Nos lo explica Ignacio López-Goñi, catedrático de microbiología en la Universidad de Navarra.Además, Ángela Quintas nos habla sobre cómo ha evolucionado la comida a lo largo de los años y nos recomienda menús saludables para estas Navidades.
26/12/2021 | 30:54
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