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Las reviews más destructivas de Broncano
avid Broncano sale a la calle para preguntar sobre las opiniones y las puntuaciones que los consumidores ponemos en plataformas como TripAdvisor, Booking. Nos acompaña Mikel López Iturriaga, El Comidista, con el que repasamos las críticas más pintorescas en el mundo de la hostelería. Además, hablamos con Joan Rosell, chef de La Encantaria en Zaragoza, quien hace un par de años se hizo famoso por contestar de una forma muy peculiar a las reviews de su restaurante. En el segundo tramo, vuelve Ángela Quintas dispuesta a hablar de los gnoquis que trae Ignazio Deias, del restaurante Da Giuseppina.
02/06/2019 | 46:03
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00:00:0046:03Broncano, máximo exponente de la picaresca española
Esta semana hablamos de las semanas más temidas por los estudiantes españoles: la Selectividad, exámenes que consiguen sacar el lado más ingenioso de todos aquellos que no han estudiado y recurren a las famosas "chuletas". Hablamos con el periodista Francisco Canals, experto en ciberfraude y picaresca española, que nos explica cómo han evolucionado las formas de copiar en los exámenes. Además, ángela Quintas viene con un plato muy especial para Broncano: manitas de cerdo, directas de La Tasquería de Javi Estévez
26/05/2019 | 38:37
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00:00:0038:37Burque no se la juega a las cartas
Desde Coruña, Manuel Burque intentará hablar con alguien para que le cuente cuáles son sus juegos de mesa favoritos. En España cada vez están más asentados en nuestra cultura popular, por eso nos acompañan Sergio Rodríguez, de la editorial Draco Ideas, y Alberto González de Epic Board Café, que nos cuentan las novedades de este mundo. Además, probamos un plato muy gallego con Ángela Quintas y Manuel Burque: callos a la gallega de Chisco Jiménez, jefe de cocina de Culuca Cociña Bar, en Coruña.
19/05/2019 | 37:45
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00:00:0037:45Las contraseñas más seguras de David Broncano
Después de celebrarse el Día Mundial de la Contraseña, hablamos de seguridad en internet con Mónica Valle, periodista experta en ciberseguridad y tecnología, que nos da consejos para hacer un mejor uso de internet sin asumir riesgos. Ángela QUintas nos trae oreja de cerdo, directa de Cote, bocatascon una vuelta de tuerca.
12/05/2019 | 40:25
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00:00:0040:25¿Alguien ha visto a Roger Federer?
David Broncano está nervioso: Roger Federer está en Madrid con motivo del Mutua Madrid Open. Hablamos con Feliciano López, tenista y director del torneo para ver si lo ha visto. Además, Ángela Quintas viene preparada con ancas de rana, y nos acompaña Jacinto Cemteno, maître de El Astorgano preparado con unas deliciosas ancas.
05/05/2019 | 44:48
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00:00:0044:48Broncano y los indecisos
Hablamos de la protagonista de la campaña y la jornada electoral: la indecisión. Queremos saber cómo tomamos las edcisiones por muy banales que sean. Para ello contamos con Juan Castilla, psicólogo clínico experto en inteligencia emocional y Pablo Ruiz, politólogo y sociólogo. Vuelve Ángela Quintas para hablarnos de los erizos de mar y sus beneficios. Nos acomapaña Carlos Gutiérrez del restaurante La lonja del mar, en la calle Oriente 6.
28/04/2019 | 44:32
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00:00:0044:32Burque ya no es joven para conducir
Según los datos de la DGT n 2017 la tasa de jóvenes que se sacaron el carnet descendió un 60% respecto a hace 10 años. José Juan Díaz de la Asociación Provincial de Autoescuelas de Madrid nos lo explica el por qué. Además con Ángela Quintas charlamos de las tradiciones gastronómicas de Semana Santa junto con el antropólogo Ramón Soria y el restaurador Carmelo Espinosa del Restaurante Giralda nos trae a probar tortillitas de camarones
21/04/2019 | 50:30
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00:00:0050:30Vota Burque
Bajamos a la Gran Vía madrileña con Manuel Burque a preguntar sobre el arranque de la campaña electoral. Los indecisos son más que nunca pero ¿son los mítines una herramienta que convence a alguien o una herramienta obsoleta? ¿qué cambiarías de la campaña? Además charlamos con Eduardo González Vega, Director de la revista de la Asociación de Comunicación Política. Angela Quintas nos explica las propiedades del bacalao que nos trae el Restaurante Dantxari
14/04/2019 | 37:50
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00:00:0037:50De mayor quiero ser... ¿Broncano?
David Broncano baja a la calle para averiguar las profesiones con las que sueñan los más pequeños y las aspiraciones frustradas de los adultos que pasean por la Gran Vía un domingo por la mañana
07/04/2019 | 38:56
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00:00:0038:56¿Podemos desheredar a Burque?
Manuel Burque baja a la calle para preguntar si somos los españoles dados a hacer un testamento y cuáles son los bienes que dejaremos en herencia
31/03/2019 | 42:19
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