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Pasión, trabajo y apoyo económico: la fórmula del relevo rural
Ainara González, Mario Salvador y Beatriz Gutiérrez decidieron dar un giro a sus vidas para dedicarse a trabajar en el campo y la mar. El agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas conversan con ellos sobre los motivos que los llevaron a tomar este rumbo en un momento en el que peligra el relevo generacional del sector primario.
05/02/2022 | 42:30
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00:00:0042:30El sector primario, más allá de las macrogranjas
A partir del debate público sobre las macrogranjas que ha copado los titulares informativos esta semana, conversamos sobre el modelo de ganadería que se impulsa en nuestro país de la mano del agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas. Además, descubrimos con ellos cómo es el proceso de envasado de la carne, el pescado y los productos agrícolas.
15/01/2022 | 48:30
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00:00:0048:30Los royalties de las semillas
En este episodio de Radio Periférica hablamos de semillas. Conversamos sobre la propiedad intelectual y los cánones que tienen que pagarse por el uso de semillas con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas. Además, Valentina Rojo se ha acercado a descubrir los rigurosos procesos de calidad a los que se enfrentan las semillas cuando salen del laboratorio.
01/01/2022 | 23:57
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00:00:0023:57¿Deberíamos pagar más por lo que comemos?
El incremento de los costes de producción y de las materias primas está tensionando el día a día de muchos sectores productivos de la economía. Ana Corredoira, ganadera; Manolo Presas, pescador; y Marcos Garcés, agricultor, denuncian el incumplimiento de la ley de cadena alimentaria que establece que el escalón anterior debe compensar como mínimo los precios de producción. Conversamos sobre todo ello con nuestros "corresponsales" de cabecera en el sector primario.
27/11/2021 | 27:12
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00:00:0027:12Seher, encapillar, binar... así habla el campo
El agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas nos abren el diccionario de sus oficios y sus vidas ligadas a la tierra y la mar. Se suma a la conversación María García, veterinaria, ganadera y escritora autora de 'Almáciga' (Ed. Planeta), un vivero de palabras del medio rural en peligro de extinción.
13/11/2021 | 29:48
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00:00:0029:48Que viene el lobo
Una nueva ley incluye al lobo como especie protegida y prohíbe su caza en toda España. Conversamos con la ganadera Ana Corredoira, el agricultor Marcos Garcés y el pescador Manolo Presas sobre la difícil convivencia que en ocasiones existe entre los animales salvajes y los productores. Y acompañamos al perito Alberto Magro en su labor de "forense veterinario": ¿por qué aparece muerto un ternero en una finca de la provincia Ávila?
23/10/2021 | 31:49
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00:00:0031:49Todo por un metro
En este episodio de Radio Periférica hablamos de fronteras. Pero de las fronteras más inmediatas: las de nuestras casas, nuestros terrenos y fincas. Conversamos sobre los conflictos provocados por la dificultad para definir las lindes en el mundo rural con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas. Además, las reporteras de 'A vivir...' Isabel Bolaños y Valentina Rojo se acercan a descubrir la historia de enemistad entre dos vecinos de Valencia que tienen una disputa por un metro y medio de tierra (o algo más...). Finalmente, escuchamos a la experta en delimitación de fincas Natalia Garrido Guillén, profesora de Ingeniería cartográfica, geodesia y fotogrametría de la Universidad Politécnica de Valencia
25/09/2021 | 35:51
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00:00:0035:51La energía que mueve el campo
La subida del precio de la luz asfixia también a los productores del sector primario. Conversamos con nuestros "corresponsales rurales", la ganadera Ana Corredoira, el agricultor Marcos Garcés y el pescador Manolo Presas, sobre la dependencia energética del campo y la mar, y de la utopía de las renovables.
11/09/2021 | 24:51
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00:00:0024:51La vida detrás de una sardina
Isabel Bolaños y Valentina Rojo visitan Sada, en A Coruña, para pasar un día junto al pescador Manolo Presas. Con él visitarán la nave de redes, el barco y la lonja para descubrir las historias humanas y toda la actividad que se mueve detrás del pescado que encontramos cada día en las pescaderías. Además, conversamos con la ganadera Ana Corredoira y el agricultor Marcos Garcés sobre los accidentes y riesgos laborales de sus oficios, la regulación de los percios del sector y el relevo generacional en el mundo rural.
11/07/2021 | 41:14
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00:00:0041:14Un día antes de la cosecha
Tanto en el campo como en la mar, el mal tiempo puede arruinar en unas horas el trabajo de todo un año. Isabel Bolaños y Valentina Rojo se han acercado hasta Bañón para conocer de cerca el trabajo del agricultor Marcos Garcés tan solo un día antes de arrancar la cosecha de cebada. Además, conversamos con la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas sobre sus oficios, el relevo intergeneracional y la importancia de los seguros agrarios.
26/06/2021 | 27:47
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