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La ruta del bacalao skrei: del Ártico a la mesa
España se ha convertido en el principal mercado de skrei, el bacalao salvaje más exclusivo de Noruega y el favorito de muchos cocineros. Esta semana, acompañamos al chef Íñigo Urrechu a bordo de un pesquero por las gélidas aguas del Mar de Barents para conocer cómo se captura y qué platos podemos preparar con este 'pata negra' del Ártico.
02/03/2025 | 12:15
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00:00:0012:15España, el vertedero ilegal del sur de Europa
El crimen organizado ha convertido a España en uno de los principales destinos de la basura ilegal de Europa. Analizamos las razones por las que las mafias eligen nuestros vertederos y entrevistamos a la responsable de la patronal del reciclaje (FER) acerca de los controles que aplican las empresas gestoras de los residuos para prevenir el fraude y sus impactos medioambientales.
02/03/2025 | 16:04
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00:00:0016:04Un teléfono sin distracciones
Cada vez pasamos más horas pendientes de la pantalla del móvil y hay quienes buscan desengancharse de los estímulos con la ayuda de dumbphones. Entrevistamos al creador de uno de estos teléfonos 'tontos' con prestaciones básicas y sin acceso a redes sociales, y conocemos algunas de las novedades que se presentan en el Mobile World Congress de Barcelona.
02/03/2025 | 11:30
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00:00:0011:30Coche seminuevo, ¿hasta dónde llega la garantía sus piezas?
Sergio quiere saber por qué no entra en la garantía el cambio de embrague de su coche de segunda mano. Resolvemos su consulta y las de otros oyentes en nuestro consultorio con la ayuda de Miguel Crespo (CECU) 📞679017014 📩 codigodebarras@cadenaser.com.
02/03/2025 | 08:54
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00:00:0008:54T5 | E25 Adelgazar a toda costa, la sartén adecuada y experiencias de ocio
Analizamos el uso de fármacos, como el Ozempic, que se están recetando como solución a la obesidad y escuchamos los testimonios de dos pacientes que están en tratamiento. Entramos en una tienda especializada en utensilios de cocina para descubrir cuales son las mejores sartenes. Y reflexionamos sobre la necesidad constante de buscar nuevas experiencias de ocio.
23/02/2025 | 56:19
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00:00:0056:19Fármacos para adelgazar: ¿un atajo peligroso?
Los fármacos como Ozempic y Wegovy, originalmente diseñados para la diabetes, están revolucionando el tratamiento de la obesidad en nuestro país. Hablamos con diferentes expertos sobre su uso, los riesgos de su prescripción inadecuada y los efectos que están teniendo en la vida de los pacientes. Además, escuchamos de primera mano las experiencias, tanto positivas como negativas, de quienes los han probado.
23/02/2025 | 17:07
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00:00:0017:07¿Cómo seleccionamos la sartén ideal?
Los utensilios de cocina son, en muchos casos, tan esenciales como los ingredientes que usamos para cocinar, aunque a veces su precio no es tan accesible. Visitamos una tienda especializada para descubrir qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una sartén adecuada sin gastarnos mucho.
23/02/2025 | 12:01
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00:00:0012:01Consumidores compulsivos de experiencias
Buscar e invertir en nuevas formas de disfrutar del tiempo libre es algo cada vez más común. Investigamos la razón de porqué buscamos continuamente nuevas experiencias de ocio con María Hurtado, psicóloga de AGS, y hablamos con algunas personas para conocer cuáles son las más populares y el gasto que suponen.
23/02/2025 | 10:15
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00:00:0010:15¿Qué hago si mi terraza se inunda por una avería de la comunidad?
Juanjo quiere saber qué debe hacer para que su edificio le arregle una avería en un canalón que inunda su terraza. Resolvemos su consulta y las de otros oyentes en nuestro consultorio con la ayuda de Miguel Ángel Serrano (FACUA) 📞679017014 📩 codigodebarras@cadenaser.com.
23/02/2025 | 07:49
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00:00:0007:49T5 | E24 Anonimato digital, arte con algoritmos y café para sibaritas
Reflexionamos sobre la conveniencia de acabar con el anonimato online para combatir la desinformación y el acoso en las redes sociales. Analizamos la polémica desatada tras el anuncio de que Christie's organizará la primera gran subasta de obras generadas con IA. Y entramos a un taller de café especializado para saber si son necesarios muchos gadgets para preparar una buena taza de café.
16/02/2025 | 56:23
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