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Desayunando el 1 de enero: resaca y propósitos
Hablamos del primer desayuno del año con Mónica Escudero (El Comidista), Miguel Ayuso (Directo al Paladar), Àlex Domínguez (Aborígens) y Alicia Marcos (Food Notes).
01/01/2021 | 03:04
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00:00:0003:04Feliz desayuno y feliz Navidad
Le deseamos feliz Navidad a algunos de las personas que más y mejor nos han dado de desayunar en 2020.
25/12/2020 | 03:05
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00:00:0003:05Los desayunos en la pintura del siglo XVIII
Carmen Abad, profesora de Historia del Arte en la Universidad de Zaragoza, nos ayuda a repasar el legado gastronómico de cuatro de las obras más interesantes del siglo XVIII (al menos, para los amantes del desayuno).
18/12/2020 | 04:01
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00:00:0004:01Una agenda llena de desayunos
Sebastián Simon nos explica que los desayunos tienen hueco en la 'Agenda Gourmet 2021', pero que las agendas, cada vez más, también tienen hueco en los desayunos.
11/12/2020 | 03:14
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00:00:0003:14El desayuno andalucista de Califato 3/4
La banda ha hecho coincidir la publicación de 'Çambra der Huevê Çanto', segundo single del que será su segundo disco, con el llamado Día Nacional de Andalucía. Pero aunque lo suyo es la música, de desayunar también saben un rato...
04/12/2020 | 02:53
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00:00:0002:53Los desayunos de Biela y Tierra
Hablamos con Ana Santidrián y Edurne Caballero de qué comían para empezar el día y con qué pequeños productores se encontraron durante su viaje de casi 3.000 kilómetros por la Península Ibérica en bicicleta.
30/11/2020 | 04:04
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00:00:0004:04Desayunos con avena
Repasamos las posibilidades desayunológicas de este producto con Laura Saavedra, Mikel Iturriaga (El Comidista), Ana Carreras (Harivenasa), Laura Cristancho y Tere Marín (Las María Cocinillas).
19/11/2020 | 04:05
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00:00:0004:05El desayuno en la Historia del Arte: siglo XVII
A Carmen Abad, profesora de Historia del Arte en la Universidad de Zaragoza, le encanta fijarse en las referencias gastronómicas de las obras pictóricas y, tratándose del desayuno, no tiene dudas sobre lo más destacado del siglo XVII: los bodegones holandeses.
19/11/2020 | 03:34
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00:00:0003:34Conceptos básicos del desayuno, con Laura Saavedra
Lo saludable no está reñido con lo sabroso: la dietista-nutricionista canaria nos ayuda a recordar lo que a veces se nos olvida.
19/11/2020 | 03:01
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00:00:0003:01¡Toma castaña (también para desayunar)!
Algunas ideas sabrosas para empezar el día con castañas.
30/10/2020 | 03:09
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