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Farolillos | El formulario de Miguel
Para asistir al bolo que vamos a hacer en el Instituto Cervantes hay que rellenar un formulario. Miguel, el responsable de su creación, se ha hecho de rogar y los fareros le han mandado notas de audio rogándole que lo publicase porque se estaban impacientando. Logramos tener el deseado cuestionario en nuestra web y ahora vienen las dudas, las sugerencias y los reclamos. ¡Que el ritmo no pare!
16/05/2024 | 11:37
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00:00:0011:37No es el futuro: el beicon hecho por impresoras 3D ya se vende en los supermercados
Esta noche hemos dedicado El Faro al verbo 'Comer' y hemos querido ir más allá de lo convencional. Puede parecer una utopía, pero en los supermercados ya se venden alimentos impresos en 3D que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan. Cocuus System Ibérica es la primera startup en fabricar y comercializar esta tecnología de trasformación láser de alimentos e impresión 3D de alimentos en el mundo: "Ahora mismo se puede comprar beicon sin cerdo, y foie sin pato en las carnicerías de las grandes superficies. Pronto llegará el atún sin pescado y en ocho meses la carne". Hablamos con Patxi Larumbe, fundador y CEO de esta empresa navarra.
15/05/2024 | 10:35
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00:00:0010:35Comer
Esta noche sustituimos los fogones por la impresora 3D de Cocuus System Ibérica, la primera empresa en el mundo en imprimir alimentos 100% vegetales -menos las chuletas- que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan como el bacon, el atún y el foie. Recordamos a nuestros gatopardos chefs que se han pasado por El Faro como Alberto Chicote, Pepe Solla o Andoni Luis Aduriz. Como cada martes, Alejandro Pelayo se asoma al piano de la SER.
15/05/2024 | 02:17:55
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00:00:0002:17:55Farolillos | Sí a los coñofres, no a los garbanzos como fruto seco
Para Elena Sánchez, como para casi todo el mundo, comer es un placer. Pero desde que la gastronomía ha llegado a las redes sociales, hemos perdido el norte. Ahora lo peta todo lo que sea instagrameable, como los pollofres (gofres con forma de pene) o la comida minimalista que suele venir en forma de espuma o deconstrucción.
15/05/2024 | 12:10
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00:00:0012:10Yo estuve en las acampadas universitarias por la paz en Gaza
'El Faro' se traslada a la Universidad Complutense de Madrid para hablar con los estudiantes que llevan varios días acampando para protestar contra los ataques a Gaza por parte de Israel. Mara Torres charla con Lucía, Emma y Daniel, tres estudiantes que llevan, desde el principio, protestando para que su universidad rompa lazos con las instituciones israelíes. También con Eva, una de las profesoras que se han unido al movimiento.
14/05/2024 | 26:27
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00:00:0026:27Yo estuve allí
Empezamos la semana en la Universidad Complutense de Madrid para hablar con los estudiantes que llevan varios días acampando para protestar contra los ataques a Gaza por parte de Israel. Juan Restrepo era corresponsal de TVE cuando estuvo en Pekín en las protestas encabezadas por los estudiantes que reclamaban mayor trasparencia del Gobierno y una mayor apertura del país en abril de 1984. La lucha se alargó mes y medio, hasta la madrugada del 3 al 4 de junio de 1989. Aquella noche, el gobierno decidió acabar con las revueltas, dejando miles de víctimas a su paso en varios puntos de la ciudad.
14/05/2024 | 02:22:11
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00:00:0002:22:11El Faro Mitad, Órgano, Rap y Lógica
Cada faro es único en el mundo porque cada uno de ellos tiene un código de señalización luminosa que lo identifica. Siguiendo su estela, El Faro de la Ser es un programa único porque gira sobre un tema distinto cada noche enriquecido con las opiniones, historias, anécdotas o reflexiones que aportan los oyentes
13/05/2024 | 02:16:23
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00:00:0002:16:23El Rompeolas | La ilógica de los ERTEs, las juanolas y la Tierra que pertenece al viento
En este episodio, Julia Molina Momentos trae momentos políticos que escapan a toda lógica, esos en los que podemos notar cómo un cerebro entra en cortocircuito. Pasan muchas horas hablando en público, a veces toca explicar asuntos muy complejos... Y de vez en cuando caen en el sinsentido y nos dejan unas frases que solo provocan la estupefacción de los ciudadanos.
10/05/2024 | 06:17
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00:00:0006:17Entrevista a Carlos Sadness
El cantante acaba de publicar su quinto disco, 'Realismo mágico', y ha pasado por El Faro para hablar de su proceso creativo.
10/05/2024 | 25:11
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00:00:0025:11Lógica
El Faro Lógica con Carlos Sadness en directo, que acaba de publicar su quinto disco 'Realismo mágico'. Hablamos con Iván de los Ríos, profesor de filosofía de la Universidad Autónoma de Madrid, sobre Aristóteles, considerado el padre de la lógica. Como cada jueves, Antonio Lucas nos deja su Destello sobre el tema de la noche.
10/05/2024 | 02:26:15
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