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Gastro SER

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.

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"Aquí hay gente que llevará 4 ó 5 días sin comer caliente": voluntarios preparan arroz por pueblos afectados por la DANA

La movilización ciudadana está dando ejemplo una vez más de lo que es capaz de hacer y son varios los...

07/11/2024 | 04:13

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Episodios anteriores

Entrevista a Anna Mayer (Panepanna): "Llegan por la cocina italiana y se quedan por las risas"
25/10/2024 | 46:45
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Locura absoluta por el pistacho: ¿se ha convertido ya en la nueva galleta Lotus?
Tal y como predijo Berto Romero, el fruto seco que más 'likes' genera en Instagram ha cautivado a los...
21/10/2024 | 05:04
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Gastro SER | 100 años de radio y entrevista a Lola Gómez (Clisol)
Además de sumarnos a la celebración del centenario de la SER y de repasar algunas noticias, hablamos...
18/10/2024 | 01:02:35
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Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
Hablamos de raíces manchegas y de orgullo generacional con el chef de Ababol (Albacete), nos acercamos...
13/10/2024 | 59:08
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Gastro SER | Arroces con estilo
Hablamos de arroces y paellas con Raúl Tapia e Isa Romero, analizamos el último chascarrillo de Mariano...
06/10/2024 | 32:19
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Gastro SER | Miedo escénico en la carnicería
Con su miedo a la hora de ir a hacer la compra, Isabel Laureano ha puesto en guardia a todos los carniceros...
27/09/2024 | 37:09
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Reportaje | José Luis aprendió a hacer queso en YouTube
El responsable de La Rueda del Cabriel lleva 10 años elaborando quesos de coagulación láctica en su...
23/09/2024 | 03:13
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Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
Hasta no hace mucho, el cocinero madrileño trabajaba como periodista, pero ha pasado de seguir a Fernando...
20/09/2024 | 34:21
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Gastro SER | Entrevista a Javi Estévez (La Tasquería)
Además de repasar algunos de los platos de la nueva carta del restaurante, comentamos un par de propuestas...
14/09/2024 | 41:48
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