Gastro SER
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Lalalá 1x16: Jennise Ferrari (Qué Leche)
Montó el restaurante de moda en Canarias junto a su pareja, Mario Ureña, y ambos hacen do todo, pero al principio, cuando les daban un premio, solo le llamaban a él...
23/06/2018 | 35:16
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00:00:0035:16Lalalá 1x15: Ma José López de Heredia (Viña Tondonia)
Hablamos con una de las grandes referencias del mundo del vino en general (y de Rioja en particular)
13/06/2018 | 32:45
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00:00:0032:45Lalalá 1x14: Silvia Barquero (PACMA)
Hablamos de alimentación, de veganismo y de igualdad con la presidenta del partido animalista PACMA, que propone prohibir la caza o el foie y también muchas medidas para regular la industria alimentaria
06/06/2018 | 34:14
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00:00:0034:14Lalalá 1x13: Assumpta Miralpeix
Tras 30 años dando clases de cocina y más de 15 libros publicados, Assumpta Miralpeix es una auténtica eminencia de la cocina catalana tradicional. Tiene todo el recetario en la cabeza, pero a diferencia de lo que suele ocurrir con los grandes chefs, carece por completo de afán de protagonismo
31/05/2018 | 44:20
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00:00:0044:20Lalalá 1x12: Victoria Bisogno
Esta 'tea blender' argentina nos habla del té con auténtica pasión porque, donde mucha gente solo ve una infusión, ella ve cultura, meditación, historia, amistad...
24/05/2018 | 33:42
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00:00:0033:42Lalalá 1x11: Verónica Zumalacárregui
La presentadora del programa 'Me voy a comer el mundo' (Canal Cocina) ya ha visitado más de 60 países y asegura que no en todos ha comido bien, pero pasea su maleta cargada de anécdotas gastronómicas: aliento de dragón, escarabajos comestibles, productos kosher...
18/05/2018 | 26:22
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00:00:0026:22El Salón de Gourmets sin 'frikadas'
Cristina Pareja nos ayuda a repasar algunos productos presentados en la última edición del Salón de Gourmets, en la que pudo probar el caviar cítrico o unas esferificaciones de vino, y por la que también se asomó David Bisbal
17/05/2018 | 12:39
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00:00:0012:39Play Gastro Lalalá 1x10: Carmen San Martín
Hablamos de vino, gastronomía, turismo e igualdad con la primera mujer que preside el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda
10/05/2018 | 30:40
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00:00:0030:40Play Gastro Lalalá 1x09: Helen Chocolate (2/5/18)
No podemos asegurar que sea la periodista a la que más le gusta el chocolate de todo el mundo, pero sí que una de las que más sabe de este derivado del cacao y también una de las que mejor lo cuentan
02/05/2018 | 33:25
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00:00:0033:25Lalalá 1x08: Rosa Vañó (Castillo de Canena)
Fue ejecutiva en grandes discográficas, como Warner o Universal, y también en la todepoderosa Cocacola, pero la crisis de los 40 le hizo dar un giro total a su vida y decidió apostar por algo que, en su momento, no existía: los aceites de oliva de alta gama
25/04/2018 | 33:55
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