Gastro SER
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Otatza: el mejor queso de España
Joseba Insasuti es un pastor nómada como los de antes y, como en la cabaña no tiene electricidad, justo después de ordeñar a las ovejas, se pone a elaborar el queso. Otatza se ha llevado el Premio Alimentos de España al mejor queso del año 2015
12/05/2016 | 07:34
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00:00:0007:34Entrevista al crítico gastronómico Philippe Regol
¿Cuál es el mejor plato que has probado nunca? ¿Qué haces cuando un restaurante no te gusta nada? Responde el autor del blog 'Observación Gastronómica 2', Premio Nacional de Gastronomía
08/04/2016 | 29:43
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00:00:0029:43Dulces sirios en medio de un campo de refugiados
Descubrimos cómo, pese a las dificultades, la gastronomía siria aflora en el campo de refugiados de Zaatari, en Jordania
01/04/2016 | 24:19
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00:00:0024:19Play Gastro #104 | Destino Almería
Una guía con los mejores restaurantes y propuestas para hacer turismo gastronómico
26/12/2015 | 49:01
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00:00:0049:01Play Gastro #103 | Destino Melilla y Ceuta
Una guía con los mejores restaurantes y rutas para disfrutar de los secaderos de pescado, los puestos de especias o la fascinante historia del matadero más multicultural de toda España
24/12/2015 | 49:58
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00:00:0049:58Play Gastro #102 | Destino Granada
No solo te llevamos a los mejores bares de tapas: también vamos a por ron, desayunos con vistas o cocina creativa 'made in' Granada
22/12/2015 | 54:51
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00:00:0054:51Play Gastro #101 | Destino Teruel
Una guía imprescindible para explorar la provincia: restaurantes, trufa negra, turismo jamonero, productos gourmet y, por supuesto, ¡buena música y sentido del humor!
11/12/2015 | 54:25
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00:00:0054:25Play Gastro #100 | Destino Murcia
Una guía ideal para disfrutar del tapeo, de los mercados, de los restaurantes de moda, de los platos tradicionales y de la historia de la huerta
03/12/2015 | 54:58
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00:00:0054:58Play Gastro #99 | Destino Salamanca
Peregrinamos a Guijuelo, visitamos locales históricos, descubrimos los vinos de la Sierra de Salamanca y nos vamos de tapas en modo 3.0
25/11/2015 | 55:11
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00:00:0055:11Salamanca, según Lucía Taboada
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
24/11/2015 | 07:00
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