Episodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
Verduras de primavera
Esta semana consejos y recetas saludables...como siempre
15/04/2019 | 06:47
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:47No hay nada más mallorquín que el variado...
…Ni más variado que un mallorquín , ese es el slogan que nuestro cómico número 1, Agustín "El Casta" nos regaló, en su divertidísima presentación de la segunda Mostra Gastronómica Ser Foodie… aquí tienes el audio completo… en el que Agustín El Casta hace un repaso de nuestra rica gastronomía…
09/04/2019 | 17:51
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0017:51Miquel Calent y el Pan del Marquès
Este título puede parecer muy "indiajonesco" - se dice así no?- pero la verdad es que Miquel Calent,además de excelente y mediático cocinero, es un experto en bucear en nuestra historia gastrómica y a veces su trabajo , tiene mucho que ver con el de un historiador o como mínimo con el de un cronista gastronómico. En este capítulo descubriremos los detalles de su último hallazgo :"El pa del Marquès del Palmer".
25/03/2019 | 08:52
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:52Arroz meloso con bacalao
Esta semana arroz meloso con bacalao de la mano de Toni Pinya
20/03/2019 | 09:10
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:10Fin de la temporada de matances
Esta semana Andreu nos habla de matances
20/03/2019 | 04:16
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:16Horeca, la gran feria de la la restauración y hostelería
Kike Martí, maestro arrocero y miembro destacado de ASCAIB, nos cuenta las últimas novedades acaecidas en la Feria Horeca y por supuesto nos arrozaremos con las últimas novedades del sector.
08/03/2019 | 07:01
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0007:01Can March: cocina con tradición
Una que se remonta al año 1925, año en el que la familia de Miquel Gelabert, inició su trayectoria profesional en Manacor, primero como la Fonda Ca´n March. Cerca de un siglo entre fogones que da como resultado una cocina basada en la calidad del producto y la creatividad a la hora de prepararlo.
04/03/2019 | 14:09
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0014:09Guisantes y habitas verdes
Esta semana Andreu nos sugiere varias recetas con guisantes y habitas verdes
04/03/2019 | 05:17
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:17Corvina
Toni nos cocina una deliciosa corvina
27/02/2019 | 06:23
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:23Javier Bermudo, un chef con estilo propio
Las tendencias, en la música, la moda, el arte, el diseño, son innumerables y a la vez cambian a un ritmo vertiginoso. Javier Bermudo nos cuenta cómo ha logrado mantenerse más o menos impermeable a las influencias externas y construir un estilo propio de entender la cocina y la vida.
22/02/2019 | 08:12
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:12
