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Arroz meloso con bacalao
Esta semana arroz meloso con bacalao de la mano de Toni Pinya
20/03/2019 | 09:10
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00:00:0009:10Fin de la temporada de matances
Esta semana Andreu nos habla de matances
20/03/2019 | 04:16
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00:00:0004:16Horeca, la gran feria de la la restauración y hostelería
Kike Martí, maestro arrocero y miembro destacado de ASCAIB, nos cuenta las últimas novedades acaecidas en la Feria Horeca y por supuesto nos arrozaremos con las últimas novedades del sector.
08/03/2019 | 07:01
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00:00:0007:01Can March: cocina con tradición
Una que se remonta al año 1925, año en el que la familia de Miquel Gelabert, inició su trayectoria profesional en Manacor, primero como la Fonda Ca´n March. Cerca de un siglo entre fogones que da como resultado una cocina basada en la calidad del producto y la creatividad a la hora de prepararlo.
04/03/2019 | 14:09
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00:00:0014:09Guisantes y habitas verdes
Esta semana Andreu nos sugiere varias recetas con guisantes y habitas verdes
04/03/2019 | 05:17
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00:00:0005:17Corvina
Toni nos cocina una deliciosa corvina
27/02/2019 | 06:23
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00:00:0006:23Javier Bermudo, un chef con estilo propio
Las tendencias, en la música, la moda, el arte, el diseño, son innumerables y a la vez cambian a un ritmo vertiginoso. Javier Bermudo nos cuenta cómo ha logrado mantenerse más o menos impermeable a las influencias externas y construir un estilo propio de entender la cocina y la vida.
22/02/2019 | 08:12
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00:00:0008:12Caza
Andreu nos trae hoy recetas de caza
18/02/2019 | 06:20
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00:00:0006:20Buenos tiempos para el Clandestí
Porque siguen siendo innovadores, atrevidos y osados, porque la familia ha aumentado y porque siempre nos sorprenden. Vuelven Aridadna Salvador y Pau Navarro, regresa la cocina más gamberra y canalla y no lo hace sola… descubre todo esto y mucho más en un nuevo capítulo de esta alucinante propuesta gastronómica.
12/02/2019 | 12:29
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00:00:0012:29Calçots
Hoy toca comer los calçots de Andreu Genestra, a la brasa con salsa romescu
11/02/2019 | 05:06
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