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Miel
Esta semana hablamos con el apicultor Gori Lladó
19/12/2018 | 18:51
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00:00:0018:51Precios navideños
Hablamos con Feliciano Bonnin, pescadero de Pere Garau y con Rafa Mas de la Cofradía de Pescadores de Palma
12/12/2018 | 16:21
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00:00:0016:21Granadas
Hoy hablamos de rellenos y acompañamientos navideños a base de granadas
05/12/2018 | 07:07
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00:00:0007:07Arrózame "Caldos y Fumets"
Seguimos nuestro camino para preparar los mejores arroces, en esta ocasión , el maestro arrocero Kike Martí nos explicará los distintos métodos para preparar los mejores arroces, en este caso los mejores caldos y fumets.
03/12/2018 | 04:26
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00:00:0004:26Gastronomía menorquina
Hoy Andreu, desde Menorca, nos habla de su gastronomía y nos prepara unos raholes de verduras
03/12/2018 | 04:05
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00:00:0004:05Granadas
Hoy hablamos de una fruta con un gran poder antioxidante
26/11/2018 | 05:07
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00:00:0005:07Menestra
Toni nos prepara una menestra de verdura en lo que no podían faltar esclatasangs de temporada
21/11/2018 | 06:23
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00:00:0006:23Cabrito
Esta semana subimos a la Serra de Tramuntana y cocinamos cabrito de montaña con Andreu
19/11/2018 | 05:37
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00:00:0005:37Arrózame "Los secretos de un buen arroz" (1)
De la mano de Kike Martí, nuestro maestro arrocero de referencia, conoceremos los elementos que influyen en la elaboración de los mejores platos que tienen al arroz como protagonista. En este capítulo Kike Martí , nos hablará de los distintos recipientes que podemos utilizar, dependiendo el tipo de fuego.
14/11/2018 | 06:31
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00:00:0006:31Más setas
Continuamos cocinando setas con nuestro experto micólogo Toni Pinya, hablamos de la IV Jornadas de Cocina con Setas de Tiberi y entrevistamos a Agustina Vilaret, concejala de medioambiente de Bunyola
14/11/2018 | 16:24
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