Entrevistas
Los protagonistas de la actualidad valenciana pasan por los micrófonos de 'Hoy por Hoy Valencia' con Jèssica Crespo y Arturo Blay.
Hoy por Hoy ValenciaLas recetas de Joan Clement (09/01/2026)
El arroz es uno de los ingredientes imprescindibles de la dieta mediterránea. Podemos cocinarlo de múltiples maneras y una de las menos comunes es hacerlo con acelgas. Con la llegada del frío, y tras las despesas económicas a las que habremos hecho frente durante estas fiestas, este plato gana protagonismo. Lo sabe bien nuestro chef de cabecera, Joan Clement, que nos anima a preparar un arroz con acelgas, perfecto para sorprender a nuestros comensales.
09/01/2026 | 08:04
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