La Llavor
Programa dedicado al sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana. Durante media hora, repasamos la actualidad de una de las principales actividades económicas de la comunidad: productores, distribuidores, comercializadores, vendedores, empresarios y sindicalistas, cocineros, educadores… Cultura de la tierra en definitiva
La LlavorEpisodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
Vi La Llavor: maridatges 'arriscats'
27/09/2025 | 06:28
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:28El Rebost: figues al forn
27/09/2025 | 04:25
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:25La llavor (20/09/2025)
20/09/2025 | 29:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:58El Rebost: tatin de pera
20/09/2025 | 04:17
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:17De temporada: proteïnes (II)
20/09/2025 | 07:41
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0007:41Vi La Llavor: Requena, ciutat europea del vi?
20/09/2025 | 05:36
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:36Vi La Llavor: verema
13/09/2025 | 06:13
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:13De temporada: proteïnes
13/09/2025 | 05:45
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:45El Rebost: arròs amb aladrocs i espinacs
13/09/2025 | 05:45
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:45La llavor (13/09/2025)
El coordinador del projecte és JM Mulet, Catedràtic de Biotecnologia de la Universitat Politècnica de València, ha explicat en La Llavor la importància del projecte que radica en el fet que pot convertir-se en resposta a l'actual estratègia de la Unió Europea i la seua agenda verda que busca evitar l'ús de fitosanitaris, reduir-lo a la meitat.A més, no és un mètode car. Abans quan una empresa volia provar el seu producte havia d'anar directament a assajos de camp, que resulten molt llargs i cars i, a més, no tenia la garantia que funcionara. Amb aquest nou sistema, es poden avaluar diferents productes en poc temps i a un preu assequible, i fer un cribratge previ de quins productes seran més efectius. A més, es pot utilitzar aquesta plataforma de manera combinatòria amb diferents matèries primeres per a dissenyar productes nous.La seua aplicació comercial encara tardarà. Hui dia segueixen els avanços en el laboratori i la cosa pinta bé a la vista dels productes en què s'ha confirmat que el sistema funciona. Permeten ser optimista a Mulet que, en tot cas, es resisteix a donar més detalls fins que no concloga l'estudi.
13/09/2025 | 29:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:57
