El plan de Arola | 18-10-2008
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Juan Carlos Peláez, autor de "La caza en la cocina", acompaña a Sergi Arola ahora que acaba de empezar la veda. No nos vamos a ir de montería, pero sí queremos aprender cómo se prepara la carne de caza. Y tampoco habrá que prepararse para escupir perdigones con la receta de Falsarius Chef: Pollo al sobre (de sopa).
