Cazuelas, sartenes, cazos ¿cómo cuidarlos?

Nos vamos a ir a Alambique, en la Plaza de la Encarnación en Madrid, que a la vez una Escuela y una tienda de Cocina especializada, donde no sólo se pueden encontrar todo utensilios y menaje clásico e indispensable en la cocina, como las sartenes, los cazuelas, sino que además nos ayudan saber a como debemos conservarlos, limpiarlos..