Hoy por Hoy en el Basque Culinary Center de San Sebastián
El edificio del Basque Culinary Center
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José Antonio Páramo con alumnos del BCC
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'Hoy por Hoy' en el Basque Culinary Center
El edificio, de 12.000 metros cuadrados, emula una columna de platos apilados y tiene 5 plantas
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Aulas del BCC
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Mariola Urrea, Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center y Pedro Blanco
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Juanma López Iturriaga, Pedro Blanco y Loquillo
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Pedro Blanco, Juan Mari Arzak y José Mari Aizega
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Alumnos del BCC
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¿Cómo estará la tortilla?
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Javier Coronas & Co.
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Martín Berasategui, Pedro Blanco y Juan María Arzak
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El edificio, de 12.000 metros cuadrados, emula una columna de platos apilados y tiene 5 plantas
