Avance 'Punto de Fuga': Alimentos que ahogan el planeta

Os habéis planteado alguna vez que lo que comemos, cómo lo comemos, cómo se cultiva también dispara el CO2. Los autores del estudio 'Asfixia en el supermercado' nos avanzan que el modelo de agroindustrial es el responsable del 45% de las emisiones de dióxido de carbono