“Una sardina tiene más fósforo que una pastilla para la memoria”

Madrid

La publicidad y el marketing nos hacen creer a veces cosas que no son tales. ¿Hay de verdad productos antienvejecimiento? ¿Repercute en nuestra salud ingerir algunas bebidas estimulantes? ¿Algunos lácteos de verdad nos ponen las pilas? Son algunas de las muchas dudas a las que responde José Manuel López Nicolás, profesor de bioquímica y biología molecular en la Universidad de Murcia y autor del libro Vamos a compras mentiras.

Este pasado domingo lo tuvimos en SER Consumidor y nos contó detalles de hasta dónde nos engañan a los consumidores con multitud de productos de belleza, alimentos y otros “cuyas propiedades no tienen nada que ver con la realidad”. Por ejemplo, hay unas famosas pastillas que se anuncian con importantes propiedades para la memoria gracias al fósforo que contienen. Pues bien, el investigador aseguró que “una sardina de tamaño estándar tiene unos 190 miligramos de fósforo, es decir 90 veces más que una cápsula, más que tres cajas enteras”.

Para José Manuel López “se utiliza mucha terminología que parece algo pero que en realidad no es nada; pero llama la atención del consumidor, le atrae”. También aseguró, por ejemplo, que las leches enriquecidas son “innecesarias para los niños”.