Música para Lesbos

Madrid

La crisis abierta en Podemos a partir del modelo de organización de la próxima Asamblea de Vistalegre encabeza la crónica del día y centra la tertulia del programa. Este viernes el análisis lo aportan María Esperanza Sánchez, Carmen del Riego y Juan Carlos Jiménez. Como cada viernes, Luis García Montero nos aporta su mirada semanal y Borja González de Mendoza, de Sentisis, nos resume la conversación en las redes sociales de los últimos siete días.

Las nueve

"Barrios Orquestados" es una iniciativa que busca la integración de los niños más desvaforecidos de las islas Canarias gracias a la música. Mañana salen de viaje a Lesbos. El director y creador de la plataforma y siete profesores de música llegarán con sus instrumentos al campo de refugiados de Kara Tepe, en Mitelene. Allí les esperan cientos de niños que buscan una vida mejor, o al menos, que sus días como desplazados sean más llevaderos.

Gastronomía

¿Qué es el Kimchi? es muy probable que lo hayan probado pero no lo sepan: es un plato que utiliza la técnica de la fermentación y que lleva nabo, pepino y col china. No les adelantamos más. Esta noche con Martín Berasategui, con Carlos Cano -de playgastro- y con Sonia Sun, chef del restaurante Seoul y profesora de cocina en el Centro Cultural Coreano de Madrid, descubriremos este plato y otras delicias de la gastronomía oriental, tan de moda últimamente en todo el mundo.