Viernes, 25 de Septiembre de 2020

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¿Pensamos con el intestino?

¿Pensamos con el intestino?

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Cada vez está más de moda decir que el intestino es nuestro segundo cerebro: que si nuestro aparato digestivo alberga millones de neuronas, que si el 90% de nuestra serotonina se encuentra en este órgano... Pero, ¿qué hay de verdad en todo esto? Si es verdad que las bacterias intestinales condicionan incluso nuestra conducta, ¿significa entonces que nuestras decisiones también se gestan en el intestino? Se lo preguntamos a Yolanda Sanz, Profesora de Investigación del CSIC y experta en microbiota intestinal.

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