Martes, 07 de Diciembre de 2021

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Así ha sido el programa especial de 'Hora 25' desde Baeza

Aimar Bretos y el equipo de 'Hora 25' se desplazan a la provincia de Jaén para realizar un programa muy especial desde allí

Aimar Bretos y el equipo de 'Hora 25' se desplazan hasta Baeza, en la provincia de Jaén, para realizar un programa muy especial desde allí centrado en la celebración de la fiesta del primer aceite. Desde el año 2003, Baeza es Patrimonio Mundial de la Humanidad por el conjunto renacentista de su casco histórico, probablemente una de las mejores representaciones de toda Europa. Al mismo tiempo, mañana se convierte en el gran escaparate del aceite en España con la celebración de la Fiesta del Primer Aceite, donde más de 80 cooperativas se reúnen para dar a conocer su producto.

A lo largo del programa hablamos con el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes; Manuel Parra, director de la Cátedra de Aceites de la Universidad de Jaén. También con Lola Marín, alcaldesa de Baeza, Antonia Fernández, que nos guiará en una cata de aceite, Andrea Perizzi, emprendedor turístico y Juana Jiménez, que prepara jabón con el aciete. Todo acompañado de una mesa de análisis excepcional con Ángel Munárriz, Isabel Morillo y Daniel Bernabé. A partir de las 21:30 sigue el programa especial en la Cadena SER y las redes de Hora 25.

"El aceite temprano sabe a tomate, a parques naturales, a cultura, a patrimonio", ha explicado el presidente de la diputación. "Y estamos aprendiendo a venderlo aún mejor", ha señalado. Por su parte, la alcaldesa de Baeza afirma que "el oleoturismo es algo fundamental en la economía local, se va a las fincas, tenemos muchísimos visitantes en las almazaras". En el caso de Manuel Parra, director de la Cátedra de Aceite de la Universidad de Jaén, indica que "todavía nos queda mucho por aprender para vender bien nuestro aceite".


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