Puente gastronómico en La Rioja Baja: champiñón, setas, cazuelillas y mucho más

Calahorra

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Calahorra programa un año más, la Feria de la Golmajería y las Jornadas de la Cazuelilla. Actividades planificadas para disfrutar del puente con motivo de la festividad de Todos los Santos y que buscan, aprovechando el buen hacer bares y restaurantes, que Calahorra sea elegida como un destino turístico gastronómico.

Las Jornadas de la Cazuelilla, este año alcanzan su décimo tercera edición. Participan 32 establecimientos. Son 3 más que el año anterior. "Se servirán hasta tres raciones diferentes con el tradicional formato de emplatado en cazuela de barro", explica José Ángel Sáinz, Capi, presidente de la asociación de Hostelería de Calahorra. Se trata de una iniciativa que cada año va cogiendo más peso. "Las cazuelillas se servirán hasta el día 1 de noviembre, en horario de 12 a 15 horas y por la tarde de 18 a 22 horas".

El objetivo de estas jornadas es que la ciudad se convierta en un referente turístico - gastronómico. "Ofrecemos una amplia y variada muestra de la cocina calagurritana", indica. Sin perder de vista, prosigue Capi, los guisos de toda la vida.

Feria de la Golmajería

El toque dulce durante el puente llega a pleno centro de la ciudad. "En la calle Grande y en la Plaza del Raso volveremos a estar para celebrar una nueva edición de la Feria de la Golmajería", señala Jesús Santolaya del establecimiento Con-sentidos. En esta ocasión se instalarán un total de 15 stands. "Estaremos comercios de Calahorra pero también de toda La Rioja". Todos ellos ofrecerán los dulces más tradicionales. Una feria que tiene como objetivo poner en valor el patrimonio cultural de la repostería riojana.

Autol, capital del champiñón y la seta

En Autol, arranca esta tarde, una de las citas que sin duda marcan al municipio. Las Jornadas del Champiñón y la Seta. Unas jornadas que se prolongarán hasta el próximo 1 de noviembre, donde toda una localidad se desvive para poner en valor uno de los productos claves para la economía en La Rioja: el champiñón y la seta.

Cerca de 3000 personas trabajan de manera directa e indirecta en el sector y durante el puente de Todos los Santos y desde hace 12 años, el Ayuntamiento de la localidad organiza múltiples actividades para vivir la fiesta en torno al cultivo de la zona. Así, bares y restaurantes volverán a mostrar los mejores menús y pinchos, con estos hongos como ingrediente principal. Pero además, el consistorio ha organizado una treintena de actos donde destacan las catas maridajes, las degustaciones, o las visitas a los cultivos y al Centro Tecnológico del Champiñón. Todo ello, cuenta su alcaldesa, Catalina Bastida, con actividades infantiles, deportivas y música en la calle. "El objetivo de estas jornadas es 'vivir a la riojana'.

Explica Bastida que el sábado es el día más fuerte. "Tenemos todo preparado ya para el día de las 'carpas'. 6.000 croqu3tas, 3.000 brochetas, empanadillas...". Una fiesta gastronómica que pretende también echar una mano al sector y conseguir que se incremente la venta de este producto en España.

'Tudelilla, tal cual'

Y en Tudelilla, durante este sábado y domingo, vuelve la la 8ª Muestra Gastronomía, Tradiciones y Productos 'Tudelilla, tal cual'. Un evento bianual de carácter turístico que pretende poner en valor los recursos locales, gastronómicos, culturales y patrimoniales de esta pequeña localidad riojana, ofreciendo a sus visitantes una serie de actividades para disfrutar con todos los sentidos. En el programa de la muestra, explica Raúl Lavega, en el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja, destacan varias actividades y propuestas que se desarrollarán durante el fin de semana, pensadas para todo tipo de público. "Tendremos un recorrido de cata de vinos, talleres show/cooking, la entrega de la V Medalla 'Villa de Tudelilla' a Carpintería Tudelilla S.L

Además, para concluir el sábado, se inaugurará el Centro Cultural Escuelas Viejas con un pequeño espectáculo de luz y sonido. Todo ello acompañado de 'TudePincho' en la plaza y bares del pueblo. La cita continuará el domingo a partir de las 11 con una visita guiada por el Barrio de Bodegas de Tudelilla. "A las 11:30 horas inauguraremos en el Centro Cultural Escuelas Viejas la Exposición de Fotografía 'No Nos Hemos Ido' cuya autora Laura Ortega, Directora de Escena y Fotografía, explicará el proyecto artístico", indica Lavega. Una actividad destacada será el Mercado de productos artesanos y gastronomía. "Está previsto que participen unos 35 puestos que estarán ubicados en la zona de la Fuente Vieja y habrá una degustación una especial de Chuletas asadas a las 14:30 y durante todo el día chorizo frito, seta a la plancha o zapatillas". Un completo para disfrutar del fin de semana más gastronómico de La Rioja Baja