"Lariojatoeat es mi forma de dar a conocer nuestra gastronomía"

Logroño

El perfil de Instagram @lariojatoeat nació hace 5 años. El riojano Manu de Los Santos, natural de Arnedo, creó esta cuenta como una guía gastronómica. "No había nada igual en La Rioja y era muy difícil encontrar recomendaciones de calidad", asegura en una entrevista en los micrófonos de la Cadena SER.

"El trabajo que hago en el perfil es mi hobby, me gusta dar a conocer la gastronomía de La Rioja. Me sabía mal cuando escuchaba eso de '¿dónde está La Rioja?'. Creo que tenemos que poner en el mapa a nuestra tierra", nos cuenta este joven riojano.

Más de 21.000 seguidores

Manu de Los Santos explica que los seguidores "se consiguen con trabajo". Su clave es subir contenido informativo, práctico y hacer los vídeos lo más dinámico posible. "Las cifras de seguidores, aunque intento no pensarlo mucho, son una locura", asegura. El perfil de sus seguidores se sitúa entre los 24 y los 35 años y "esa es la gente que está interesada en mi contenido porque es la que sí que puede gastar dinero en la gastronomía riojana por la que yo me muevo".

"El 95% de las publicaciones son gratis y yo pago la comida. Hay muy pocas colaboraciones y lo curioso es que me llaman más para hacer colaboraciones de otras comunidades, en las que se valora más el trabajo. Pero en La Rioja eso no pasa", ha añadido Manu de Los Santos, en una entrevista en La Ventana de La Rioja.