Un vino y un queso riojano, reconocidos en los premios Alimentos de España 2023

El Ministerio de Agricultura ha concedido el Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 al tinto Gaudium 2018, perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Unión Vitivinícola, de Cenicero (La Rioja), y en la modalidad queso madurado de mezcla, el galardón ha recaído en el queso Los Cameros, de Lácteos Martínez, de Haro (La Rioja).

Gaudium 2018

El vino reconocido es el tinto 'Gaudium 2018', perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja, de la Unión Vitivinícola de Cenicero, de Marqués de Cáceres. Desde la empresa reciben el premio con mucha ilusión de que se haya reconocido no solo la calidad del vino, sino que este galardón también pone en valor el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente. David Losantos, gerente de la Unión vitivinícola de Cenicero, afirma que han recibido el premio "con mucha alegría y mucho orgullo". Un premio por "la calidad del vino icónico sino la naturaleza de estos premios que califican otras variables de las compañías como el esfuerzo exportador, comercializador y también la aportación a la agricultura local, los medios rurales y a sus habitantes".

Este vino es el caldo resultante de 14 viñedos singulares, de una edad media de 70 años, algo que produce una uva muy equilibrada. "Es un vino muy elegante, con ápices muy armoniosos de fruta negra. Su propio nombre, que se traduce como gozo del latín, explicamos parte del vino y hay que probarlo para ver toda esa expresión y todo el trabajo duro que hay detrás".

Queso madurado de mezcla Los Cameros

En la categoría de Mejores Quesos 2023, se lo lleva el queso madurado de mezcla 'Los Cameros', de Lácteos Martínez, de Haro. Sonia Martínez, directora comercial, nos explica que estos premios les ayudan "a continuar el camino y darle un empujón al equipo", antes de recordar que ha sido un año especial en el que este premio se une al reconocimiento que recibió su madre, Justi González, por parte del Club de Marketing.

Estos galardones, que comenzaron a otorgarse en 1987, se han convertido en un referente no solo para las empresas que optan a los galardones, sino para todo el sector agroalimentario. "A nivel internacional estos premios hacen que se te vea un poco más", dice Martínez después de destacar la vinculación de la marca España con la alimentación, el buen comer y la cultura gastronómica.

Al concurso se han presentado más de 800 elaboraciones de toda España, divididas en una veintena de categorías. Sesenta han sido los quesos que han logrado subirse a los podios. El jurado ha evaluado distintos aspectos de cada producto, desde el tipo de corteza hasta la textura, el olor, el color, el sabor o la persistencia en boca hasta elegir a los mejores del país.