Calahorra olerá a pimientos hasta este domingo

Calahorra

Calahorra, septiembre y pimientos son tres conceptos que van relacionados y más aún este fin de semana. Vuelve, un año más, el Festival ' Calahorra con pimientos'. Una actividad organizada por la concejalía de Turismo del Ayuntamiento y que cuenta con una amplia programación para exaltar este producto tan típico en la localidad. Así, hasta el domingo 24, se han programado diversas actividades, aunque el acto central será el domingo en la plaza del Raso. " Se desarrollará el mercado de pimientos que contará con cinco puestos, entre las 10 de la mañana y las 14 horas", explica Reyes Zapata, concejala del área.

Concurso de asado de pimientos

A partir de las 11 y media de la mañana comenzará el concurso de pimientos. "Para esa hora tendrán que estar preparadas las ascuas para el asado y el menaje. Las personas interesadas en participar deberán inscribirse previamente en la Oficina municipal de Turismo, sita en la misma plaza de El Raso. Los participantes no se tienen que preocupar de nada, solo de traer muchas ganas".

Según señala el consistorio los concursantes deberán estar en la plaza a las 10:30 horas y se les facilitará 1 kilogramo de pimientos del cristal, carbón, asador y los utensilios necesarios asarlos. Todos comenzarán a asar a la misma hora, las 11:30 horas. Quien emplee menos tiempo en pelarlos obtendrá mejor valoración. También se tendrá en cuenta la calidad de la limpieza del pimiento. "A todos los participantes se les regalará un delantal y al ganador o ganadora un lote de productos de la huerta".

Además y para los más jóvenes a las 12 horas se realizará un taller infantil para la confección de imanes y a las 13 horas se ofrecerá una degustación gratuita de pimientos recién asados. "Durante toda la mañana habrá un hinchable gratuito para los más pequeños", apunta Zapata.

Ruta de pinchos con pimientos

Una programación que completa con el sector hostelero y es que un total de 13 establecimiento servirán pinchos con el pimiento como ingrediente principal. "Algunos de los platos de la cocina en miniatura que podrán saborearse en esta ruta de pinchos serán carrillera con confitura de pimiento; croquetas de foie con mermelada de piquillo; pimientos rellenos de carne, pescado, setas o verduras; brandada de pimiento y pimientos asados en casa con velo de papada y huevo a 65º".