"Puede haber más de cinco colegios afectados": la Federación de Padres y Madres de La Rioja advierte de posibles nuevos casos relacionados con los gusanos en la comida
Se siguen registrando casos en los que se sirvió la comida en mal estado
Entrevista con Esteban García, presidente de FAPA Rioja (24/09/2023)
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Logroño
Todavía no se conoce la magnitud real del problema surgido en los comedores escolares riojanos tras la aparición de larvas de gusanos en los platos de pasta de algunos centros públicos de la comunidad. La Federación de Asociaciones de Padres y Madres de La Rioja, FAPA Rioja, sigue recabando información de todos los colegios.
"Todavía no tenemos una confirmación oficial porque seguimos hablando con todas las asociaciones de familias de los centros, pero creemos que son más de cinco centros los que se vieron afectados por las larvas de gusano en la pasta", así lo ha señalado Esteban García, el presidente de FAPA Rioja en los micrófonos de la SER.
Y puede que el centro Eladio del Campo, de Murillo, no sea el único en el que se sirvió la comida en mal estado. "Nos han comunicado de más centros este mismo caso, pero queremos esperar a tener todos los datos para enviar un informe el lunes a la consejería de Educación y a Serunión, donde se recojan todas las quejas de todos los centros afectados", añade García.
Personal de cocina in situ
"El personal de cocina en los comedores sirve para que el servicio mejore. En este caso, ha servido de frontera para parar la situación al encontrar el problema en el producto en seco y poder cambiar el plato", insiste el presidente de FAPA Rioja.
"Algunas AMPAS harán informes y quejas individuales pero desde FAPA haremos una queja general con todos los datos que tenemos y reunirnos para ver cómo se puede solucionar este tema", añade.
El sistema tiene que cambiar
Esteban García insiste también en que el sistema tiene que cambiar con presencia de cocineros in situ en los comedores pero también tiene que haber un giro en la gestión.
"La gestión no tiene que ser de una gran empresa que haga una comida para tantas cocinas y que al final no llega con un buen resultado. Tenemos que trabajar con producto local y empresas pequeñas para asegurar la calidad en la comida del alumnado de los centros públicos de La Rioja", ha asegurado en una entrevista en la SER el presidente de la Asociaciones de Padres y Madres de La Rioja, FAPA Rioja.
