¿A qué olía el Imperio Romano?

Calahorra

"Las calles apestaban pero las estatuas de los emperadores tenían un incensario para que el incienso hiciese que los emperadores oliesen bien. También las familias más influyentes tenían perfumes, tenían incluso salas donde se podían perfumar", señala Rebeca Barcenilla o también conocida como Marina en el mundo del perfume. Esta calagurritana, afincada en Londres, es también académica en la Academia de Perfume Española. Va a ser la encargada de realizar dos talleres, hoy miércoles y mañana jueves, en el marco de las actividades que organiza la asociación Amigos de la Historia de Calahorra denominadas 'Antes de que llegue el invierno'. "Llevamos muchos años intentando cuadrar. Es algo muy interesante porque la cultura de perfume tiene buena parte de historia. De hecho, yo nunca imaginé pensar dedicarme a los perfumes, me han gustado siempre los olores pero me llevó a ellos, precisamente su historia", indica.

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Aceite de oliva y flores

Así y bajo esta premisa, esta calagurritana liderará ambos talleres y enseñará a los participantes (todas las plazas están agotadas) a descubrir cómo se hacían los perfumes en el Imperio Romano. "Esos perfumes tenían una base de aceite de oliva. Se prensaban las olivas y se utilizaban flores para extraer la fragancia. Se hacían mezclas, casi cocinando las especias en grasa como la manteca, el aceite o el vino y luego se purificaban. Eran más parecidos a un ungüento. Muy diferentes a lo que son ahora. Incluso se usaban para embalsamar cadáveres. Era una técnica muy artesana". Asegura esta perfumista profesional que, desde el punto de vista histórico, los perfumes son muy interesantes.

El perfume, un motor económico en España

Rebeca confiesa que está muy interesada en la reconstrucción de olores históricos y en la creación de experiencias olfativas. "La industria del perfume es una industria muy importante en nuestro país. Hay que seguir divulgando su cultura. Somos el segundo país exportador de perfumes del mundo y es un motor muy importante para la economía de España. Emplea a muchísimas personas".