El sindicato STAR denuncia falta de personal en los comedores escolares de La Rioja

La Rioja

Los comedores escolares vuelven a estar en el centro de la polémica en La Rioja. El sindicato STAR advierte de la falta de personal de cocina en varios centros educativos de la región. Es el caso de Calahorra, en el colegio Aurelio Prudencio, donde el cocinero lleva trabajando solo desde el 9 de septiembre, atendiendo a 130 alumnos sin el apoyo de personal operario de cocina. Ruth Herce, del sector de servicios generales de STAR, señala que "el cocinero está sobrepasado. A día de hoy, la operaria o el operario de cocina para cubrir la plaza todavía no ha llegado”. Esta situación ha llevado al director del centro a encargarse de tareas como lavar los platos para poder echar una mano al cocinero.

Posible cátering en Arnedo

El problema no se limita a Calahorra. En Arnedo, en el colegio Antonio Delgado Calvete, STAR también explica que la falta de personal en cocina podría desembocar en la contratación de un servicio de catering. “Los padres se están movilizando. El colegio ha dicho que en el momento que falte alguna de las dos personas en cocina, introducirán catering", explica Herce. Además, el sindicato critica que, lejos de avanzar hacia la desprivatización de las cocinas, la tendencia parece ir en sentido contrario.

Carencias en personal administrativo

El sindicato también denuncia la falta de sustituciones para el personal no docente, afectando a los servicios administrativos de varios centros educativos. “En muchos centros carecen de administrativos, y cuando hay bajas, no se cubren, lo que impacta en el servicio”, añade Herce.

Desde STAR exigen una reducción en las ratios del comedor, la contratación de más personal, y la desprivatización de los servicios de cocina en los colegios.

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