Obligaciones para los agricultores en esta época del año; cuaderno de explotación

Calahorra

En plena campaña de recolección, los agricultores de la región se encuentran recogiendo las últimas cosechas de la temporada. Entre los cultivos más destacados, la variedad de manzana Fuji está siendo recolectada, mientras que la campaña de la oliva ha comenzado en varias zonas con las variedades tempranas, y se espera que se prolongue hasta principios de noviembre con las variedades más tardías.

Allende Martínez, ingeniera técnico agrícola y responsable del espacio “A pie de campo”, señala la importancia de llevar al día el cuaderno de explotación en esta fase del año: “Una vez que finalizamos la recolección de los cultivos, debemos recordar que es fundamental tener actualizados los cuadernos de explotación con todos los tratamientos fitosanitarios realizados. No es solo un trámite, es una cuestión de cumplir con la normativa, ya que puede haber auditorías para verificar que todo se ha hecho de manera adecuada”, explica.

Zonas vulnerables a nitratos

Además, Martínez resalta la relevancia de los cuadernos de fertilización, especialmente en zonas vulnerables a nitratos. “Desde hace unos años, se han implementado abonos con tecnologías que buscan evitar la lixiviación de nitratos y la contaminación de los suelos. Muchos de estos abonos incluyen inhibidores de nitrificación, lo que permite mantener el nitrógeno disponible en el suelo durante más tiempo y, así, reducir el riesgo de contaminación", subraya.

Documentación necesaria

En cuanto a la documentación necesaria, Martínez recuerda la importancia de mantener organizados todos los justificantes relacionados con los tratamientos fitosanitarios. “Es fundamental contar con facturas, contratos de las empresas que hayan realizado los tratamientos, certificados de inspección de los equipos de aplicación, y justificantes de entrega de envases vacíos en los puntos de recogida correspondientes. También suelen solicitarse los albaranes de entrega o facturas de venta de la cosecha, e incluso los boletines de análisis de residuos de productos, en caso de que se hayan realizado”, concluye.

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